Кравите на Бавария се возет нагоре по възходящата тенденция: Изпълнението на млякото продължава!
Кравите на Бавария се возет нагоре по възходящата тенденция: Изпълнението на млякото продължава!
Bayern, Deutschland - Производството на мляко в Бавария се е подобрило през последните години и има увеличение на средния добив на мляко на крава. През 2023 г. добивът на мляко на крава в Бавария е бил 7 766 килограма, което е увеличение с 1253 килограма през последните десет години. Nevertheless, the Bavarian average remains behind the average of the Germany, which is about 1,000 kilos higher, such as
Пазарно развитие и млечни тенденции
На федерално ниво Федералният информационен център селското стопанство (BZL) показва в своите данни за 2024 г., че местните производители доставят около 31,3 милиона тона мляко на мандрите. Средната цена на млякото за конвенционалното мляко е била 48,14 цента на килограм през 2024 г., увеличение в сравнение с 45,34 цента на предходната година. През същата година доставчиците на органични продукти получават 58,03 цента на килограм за млякото си.
Освен това е открита стабилна консумация на потребление с консумация на глава от населението от 46,2 килограма, докато консумацията на сирене се повиши леко и е била 25,4 килограма на глава от населението. За разлика от това, маслото отчита спад на консумацията.
През 2020 г. в по -широк европейски контекст е най -големият производител на мляко в ЕС, следван от Франция. Общо млечните услуги в Германия са били 33,1 милиона тона, докато ЕС генерира общо 152,3 милиона тона мляко. Тези цифри илюстрират централната роля на млечната индустрия в рамките на германската хранителна индустрия, която спечели производствена стойност от около 10,8 милиарда евро през 2020 г., като DetailsOrt Bayern, Deutschland Quellen
Kommentare (0)