Bavaria's køer kører opad den opadgående tendens: Mælkepræstation fortsætter!
Bavaria's køer kører opad den opadgående tendens: Mælkepræstation fortsætter!
Bayern, Deutschland - Mælkeproduktion i Bayern er forbedret i de senere år og har en stigning i det gennemsnitlige mælkeudbytte pr. Ko. I 2023 var mælkeudbyttet pr. Ko i Bayern 7.766 kg, hvilket er en stigning på 1.253 kilo i de sidste ti år. Nevertheless, the Bavarian average remains behind the average of the Germany, which is about 1,000 kilos higher, such as
Markedsudviklinger og mejeri -tendenser
På føderalt niveau viser Federal Information Center Agriculture (BZL) i sine data for 2024, at indenlandske producenter leverede omkring 31,3 millioner ton mælk til mejerier. Den gennemsnitlige mælkepris for konventionel mælk var 48,14 cent pr. Kg i 2024, en stigning sammenlignet med de 45,34 cent året før. Samme år modtog organiske leverandører 58,03 cent pr. Kg for deres mælk.
Desuden blev der fundet et stabilt forbrug af forbrug af forbrug med et forbrug pr. Indbygger på 46,2 kg, mens forbruget af ost steg lidt og var 25,4 kg pr. Capita. I modsætning hertil registrerede smøret et fald i forbruget.
I 2020 vari en bredere europæisk kontekst den største mælkeproducent i EU, efterfulgt af Frankrig. I alt var mælketjenester i Tyskland 33,1 millioner tons, mens EU genererede i alt 152,3 millioner ton mælk. Disse tal illustrerer den centrale rolle af mejeriindustrien inden for den tyske ernæringsindustri, der tjente en produktionsværdi på ca. 10,8 milliarder euro i 2020, såsom > bmel cited.
Tendenser inden for mælkeproduktion viser en kontinuerlig strukturel ændring, der afspejles i koncentrationen af virksomhederne og det kontinuerlige fald i mælkeproducenter. Denne interaktion mellem stigende resultater i større virksomheder og faldende aktier i den samlede industri rejser spørgsmål om mejeriets industri i Bayern og Tyskland.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bayern, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)