Bavaria lehmad sõidavad ülespoole ülespoole: piima jõudlus jätkub!
Bavaria lehmad sõidavad ülespoole ülespoole: piima jõudlus jätkub!
Bayern, Deutschland - Baieri piimatoodang on viimastel aastatel paranenud ja selle keskmine piima saagis lehma kohta on suurenenud. Aastal 2023 oli piima saagis lehma kohta Baieris 7766 kilogrammi, mis on viimase kümne aasta jooksul suurenenud 1 253 kilo. Sellegipoolest jääb Baieri keskmine Saksamaa keskmine, mis on umbes 1000 kilo kõrgem, näiteks
turuarengud ja piimatoodete suundumused
Föderaalsel tasandil näitab föderaalne teabekeskuse põllumajandus (BZL) oma 2024. aasta andmetes, et kodumaised tootjad tarnisid piimadele umbes 31,3 miljonit tonni piima. Tavalise piima keskmine piimahind oli 2024. aastal 48,14 senti kilogrammi kohta, mis on võrreldes eelmise aasta 45,34 senti. Samal aastal said mahetarnijad piima eest 58,03 senti kilogrammi kohta.
Lisaks leiti tarbimise stabiilne tarbimise stabiilne tarbimine elaniku kohta 46,2 kilogrammi, juustu tarbimine tõusis pisut ja oli 25,4 kilogrammi inimese kohta. Seevastu või võis vähenes tarbimise languse.
2020. aastal oli laiemas Euroopa kontekstis ELi suurim piimatootja, millele järgnes Prantsusmaa. Kokku oli piimateenused Saksamaal 33,1 miljonit tonni, samas kui EL tootis kokku 152,3 miljonit tonni piima. Need arvud illustreerivad piimatööstuse keskset rolli Saksamaa toitumistööstuses, mille tootmisväärtus teenis 2020. aastal umbes 10,8 miljardit eurot, näiteks
Piimatootmise suundumused näitavad pidevat struktuurimuutust, mis kajastub ettevõtete koondumises ja piimatootjate pidevas languses. See suuremate ettevõtete suurenemise ja kogu tööstuse aktsiate vähenemise interaktsioon tõstatab küsimusi Baieri ja Saksamaa piimatööstuse tuleviku kohta.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bayern, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)