Bavaria karvės padidina tendenciją aukštyn: pieno našumas tęsiasi!
Bavaria karvės padidina tendenciją aukštyn: pieno našumas tęsiasi!
Bayern, Deutschland - Pieno gamyba Bavarijoje pastaraisiais metais pagerėjo ir padidėjo vidutinis pieno kiekis vienai karvei. 2023 m. Pieno kiekis vienai karvei Bavarijoje buvo 7 766 kilogramai, tai yra 1,253 kilogramų per pastaruosius dešimt metų. Nepaisant to, Bavarijos vidurkis išlieka už Vokietijos vidurkio, kuris yra maždaug 1000 kilogramų, pavyzdžiui,
rinkos pokyčiai ir pieno tendencijos
Federaliniu lygmeniu federalinis informacijos centro žemės ūkis (BZL) savo duomenimis apie 2024 m. Parodo, kad vietiniai gamintojai pienininkams pristatė apie 31,3 mln. Tonų pieno. Vidutinė įprasto pieno kaina 2024 m. Buvo 48,14 cento už kilogramą, tai padidėjo, palyginti su praėjusių metų 45,34 centais. Tais pačiais metais ekologiški tiekėjai už pieną gavo 58,03 centus už kilogramą.
Be to, buvo rastas stabilus vartojimo suvartojimas, kai vienam gyventojui sunaudojamas 46,2 kilogramo, o sūrio vartojimas šiek tiek pakilo ir buvo 25,4 kilogramo vienam gyventojui. Priešingai, sviestas užfiksavo vartojimo sumažėjimą.
2020 m. Platesniame Europos kontekste buvo didžiausias pieno gamintojas ES, po kurio sekė Prancūzija. Iš viso pieno paslaugos Vokietijoje buvo 33,1 milijono tonų, o ES iš viso sukūrė 152,3 milijono tonų pieno. Šie skaičiai iliustruoja pagrindinį pieno pramonės vaidmenį Vokietijos mitybos pramonėje, kuri 2020 m. Uždirbo apie 10,8 milijardo eurų produkcijos vertę, tokią kaip bmel
Pieno gamybos tendencijos rodo nuolatinį struktūrinį pokytį, kuris atsispindi įmonių koncentracijoje ir nuolatinis pieno augintojų mažėjimas. Ši didėjančių didesnių rezultatų sąveika didesnėse įmonėse ir mažėjančios akcijos bendroje pramonėje kelia klausimų apie pieno pramonės ateitį Bavarijoje ir Vokietijoje.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bayern, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)