Krave Bavarske se vozijo navzgor po trendu navzgor: Zmogljivost mleka se nadaljuje!
Krave Bavarske se vozijo navzgor po trendu navzgor: Zmogljivost mleka se nadaljuje!
Bayern, Deutschland - Proizvodnja mleka na Bavarskem se je v zadnjih letih izboljšala in poveča povprečni donos mleka na kravo. Leta 2023 je bil donos mleka na kravo na Bavarskem 7.766 kilogramov, kar je v zadnjih desetih letih povečanje za 1.253 kilogramov. Nevertheless, the Bavarian average remains behind the average of the Germany, which is about 1,000 kilos higher, such as
razvoj trga in trendi mleka
Na zvezni ravni zvezni informacijski center v kmetijstvu (BZL) v svojih podatkih za leto 2024 kaže, da so domači proizvajalci mlekom dostavili približno 31,3 milijona ton mleka. Povprečna cena mleka za običajno mleko je bila leta 2024 48,14 centa na kilogram, kar je povečanje v primerjavi s 45,34 centov prejšnjega leta. Istega leta so ekološki dobavitelji za svoje mleko prejeli 58,03 centa na kilogram.
Poleg tega je bila ugotovljena stabilna poraba porabe z porabo na prebivalca 46,2 kilograma, medtem ko se je poraba sira rahlo dvignila in je bila 25,4 kilograma na prebivalca. V nasprotju s tem je maslo zabeležilo upad porabe.
Leta 2020 je bil v širšem evropskem kontekstu največji proizvajalec mleka v EU, ki mu je sledila Francija. Skupaj so bile mlečne storitve v Nemčiji 33,1 milijona ton, EU pa je ustvarila skupno 152,3 milijona ton mleka. Te številke ponazarjajo osrednjo vlogo mlečne industrije v nemški prehranski industriji, ki je leta 2020 prislužila proizvodno vrednost približno 10,8 milijarde evrov, kot je DetailsOrt Bayern, Deutschland Quellen
Kommentare (0)