Cornelia Poletto: Menestyvä paluu entiseen ja ensimmäiseen ravintolapäivitykseen!

Cornelia Poletto: Menestyvä paluu entiseen ja ensimmäiseen ravintolapäivitykseen!

Hamburg Eppendorf, Deutschland - näkyvä Cook Cornelia Poletto, 53, päätti työskennellä entisen aviomiehensä Remigion kanssa, 62. Yhdessä he johtavat "Poletto" -ravintolaa Hampurin Eppendorfissa. Gala -haastattelussa Poletto ilmaisee, että hän ja Remigio toimivat nyt paljon paremmin kuin ennen.

Aikaisemmin yhteistyötä muotoiltiin usein kiistat, jotka olivat kaikki samanlaisia ​​kuin jokapäiväiset konfliktit - kuten tuttuun hammastahnan kiistoihin. Nykyään Poletto tuntee kuitenkin uuden keveyden yhteistyössä. Nämä kaksi ovat jättäneet konfliktinsa taakse ja keskittyvät ravintolaan, mikä on tärkeä osa Saksan ateriapalvelua.

gastronomia taloudellisena tekijänä

Gastronomiaa pidetään tärkeänä taloudellisena tekijänä Saksassa. STATistan mukaan vieraanvaraisuusala tuottaa myyntituloja miljardeissa. Vuonna 2022 gastronomia saavutti ennätysmyynnin yli 67 miljardia euroa.

Ruokailun muotoinen gastronomia on erityisen suosittu suuressa osassa ravintolateollisuudessa tuotettuja myyntituloja. Saksassa on erilaisia ​​gastronomisia yrityksiä, mukaan lukien yli 61 500 ravintolaa ja 35 500 välipalabaaria. Tämä lajike varmistaa, että ruoasta tulee suosittu vapaa -ajan toiminta monille pariskunnille, nuorille aikuisille ja perheille, jotka haluavat nauttia siitä.

Henkilökohtainen onnellisuus ja kulinaariset herkut

Cornelia Poletto on ollut naimisissa entisen Railway Boss Rüdiger Gruben kanssa kymmenen vuoden ajan. Haastattelussaan hän antaa myös arvokkaita neuvoja rakkauskriiseissä. Hän suosittelee yhdessä syömistä - etenkin pastaa, joka edustaa hänelle onnellisuustuomioistuinta. Hän kunnioittaa erityisesti spagetti von Golea, jolla on erityinen merkitys hänelle ja hänen aviomiehelleen.

Gastronomialla ei ole vain vaikutusta talouteen, vaan sillä on myös keskeinen rooli monien ihmisten henkilökohtaisessa elämäntavassa. Poletto korostaa keittiön merkitystä omassa perheessään. Hän puhuu myös patchwork -perheestään ja arvostuksesta, jonka molemmat vanhemmat tuntevat uusien kumppaneidensa suhteen.

Toinen gastronomian näkökohta on nykyinen kehitys kohti kestävyyttä ja vegaanitarjouksia. Yhä useammat saksalaiset tekevät suurelta osin ilman lihaa, kun taas digitalisointi on entistä tärkeämpää teollisuudessa. Trendit, kuten kontaktiton maksu ja online -toimituspalvelut, muotoilevat nykyaikaisen gastronomian kokemuksen.

Palattuaan ex: lle ja "Poletto" -ravintolan yhteiseen johtamiseen Cornelia Poletto ei vain tuo hänen henkilökohtaista onnellisuuttaan, vaan myös uuden impulssin Hampurin gastronomian kohtaukselle. Hänen kokemuksensa ja muuttunut yhteistyö voivat inspiroida monia ajattelemaan omia suhteitaan ja gastronomian roolia heidän jokapäiväisessä elämässään.

gala raportit Polettoa ja remigios "