Cornelia Poletto: Vellykket retur til eks- og første restaurantoppdatering!

Cornelia Poletto: Vellykket retur til eks- og første restaurantoppdatering!

Hamburg Eppendorf, Deutschland - Den fremtredende Cook Cornelia Poletto, 53, bestemte seg for å jobbe med sin eksmann Remigio, 62. Sammen driver de "Poletto" -restauranten i Hamburg Eppendorf. I et intervju med Gala uttrykker Poletto at hun og Remigio nå fungerer mye bedre enn før.

Tidligere ble samarbeidet ofte formet av tvister som alle likte hverdagskonflikter - for eksempel den kjente tvisten om en åpen tannkrem. I dag føler Poletto imidlertid en ny letthet i samarbeidet. De to har lagt igjen konfliktene sine og fokuserer på restauranten, som er en viktig del av catering i Tyskland.

gastronomi som en økonomisk faktor

Gastronomi regnes som en viktig økonomisk faktor i Tyskland. I følge Statista genererer gjestfrihetsbransjen salgsinntekter i milliardene. I 2022 oppnådde gastronomien rekordsalg på over 67 milliarder euro.

Dining -formet gastronomi er spesielt populær med en stor del av salgsinntektene som genereres i restaurantbransjen. Det finnes en rekke gastronomiske selskaper i Tyskland, inkludert mer enn 61 500 restauranter og 35 500 snackbarer. Denne sorten sikrer at mat kommer til å bli en populær fritidsaktivitet for mange par, unge voksne og familier som vil glede seg over den.

Personlig lykke og kulinariske herligheter

Cornelia Poletto har vært gift med eks-railway-sjef Rüdiger Grube i ti år. I intervjuet gir hun også verdifulle råd for par i kjærlighetskriser. Hun anbefaler å spise sammen - spesielt pasta, som representerer en lykkedomstol for henne. Hun glorifiserer spesielt Spaghetti Von Gole, som har en spesiell betydning for henne og mannen hennes.

Gastronomi har ikke bare innvirkning på økonomien, men spiller også en sentral rolle i den personlige livsstilen til mange mennesker. Poletto understreker viktigheten av mat i sin egen familie. Hun snakker også om sin lappeteppefamilie og takknemligheten som begge foreldrene føler for sine nye partnere.

Et annet aspekt av gastronomi er den nåværende utviklingen mot mer bærekraft og veganske tilbud. Flere og flere tyskere gjør i stor grad uten kjøtt, mens digitaliseringen blir viktigere i bransjen. Trender som kontaktløs betaling og online leveringstjenester former den moderne gastronomiopplevelsen.

Med sin retur til eksen og den felles ledelsen av "Poletto" -restauranten, bringer Cornelia Poletto ikke bare sin personlige lykke, men også en ny impuls til gastronomiscenen til Hamburg. Hennes erfaringer og det endrede samarbeidet kan inspirere mange til å tenke på sine egne forhold og gastronomiens rolle i deres hverdag.

gala rapporterer "https://de.statista.com/themen/137/gastronomie/"> Statista Viktigheten av gastronomi i Tyskland