Kult-Bratwurst i Grossenhain: Hemmeligheden bag den Thuringian Pleasure!

Kult-Bratwurst i Grossenhain: Hemmeligheden bag den Thuringian Pleasure!

Großenhain, Deutschland - I Grossenhain har en lille Bratwurf udviklet sig til et trendy mødested, og det har meget at gøre med operatøren Jens Mittelstädt. Han blev født i Thuringia og kom til byen fra Weimar for 12 år siden og har været en drøm med sin pølsebase på parkeringspladsen på Obi i halvandet år. Oprindeligt startet som en træhytte, måtte han skifte til en container på grund af den store efterspørgsel. Der tilbyder han lækre Thuringian -pølser, der er rå og ikke brygget, og har således udviklet en reel kultstatus.

Men hvad gør Thuringian Bratwurst så speciel? Ifølge hagens heimatküche Det er ikke kun de førsteklasses ingredienser, men også de godt koordinerede spices, der gør forskellen. Med sin kvalitet reagerer Jens Mittelstädt også på sine kunders ønsker: Han har inkluderet en currywurst i sit sortiment, som er meget populært blandt gæsterne. Så han tiltrækker et bredt publikum, fra borgernes pengemodtagere til velhavende gourmeter.

en rækkevidde for enhver smag

Ud over Bratwurst har stativet også andre Thuringian Meat -specialiteter, der tilbydes, herunder selvudviklede rustbrats og stegt salt. Han opnår ruller til pølsebehandlingerne fra Brade Bakery fra Riesa, som er kendt for deres friskhed og kvalitet. Med så meget engagement er det ikke underligt, at varerne hurtigt er udsolgt. Jens har en god hånd til sine kunder og introducerede endda et frimærkekort, der er meget godt modtaget.

Ikke kun Bratwurks er meget populære i regionen. Tilbudet af Thuringian og hagens heimatküche giver et fremragende udvalg af thuringian-specialiteter-fra pølse i glas til traditionelle grillskål. thuringian dumplings med roulades og mutanter med sort ølsauce er også klassikere, som kendere lægger på. Når det kommer til friske typer pølse, har de to udbydere også sørget for, at deres produkter leveres i bæredygtig emballage.

den lidenskabelige operatør

Jens Mittelstädt arbejder 70 til 80 timer om ugen, inklusive bogføring og tilberedning af kødet. Denne lidenskab for hans erhverv lønner sig: hans pølser og andre produkter har erobret sine kunders hjerter i stormen. Og hvis du har brug for tip til at grille den originale Thuringian Bratwurst, er Jens helt rigtigt - han er ikke bange for at videregive sin viden!

I en tid, hvor ægthed og smag sætter mere og mere i forgrunden, bringer Jens et stykke Thuringia til Sachsen og sikrer, at traditionerne omkring den Thuringian -pølse fortsætter med at holde sig i live.