Giantanstorm في مقهى Krümelchen: تحديات جديدة للمشغلين!

Giantanstorm في مقهى Krümelchen: تحديات جديدة للمشغلين!

Baden-Baden, Deutschland - تسبب المقهى الجديد "Krümelchen" في Baden-Baden-Sandweier في الكثير من الإحساس منذ افتتاحه في نهاية شهر مايو. يواجه المشغل Marieke Ludwig التحدي المتمثل في إدارة الاندفاع العظيم للضيوف. تتلقى الدعم من ابنتها كايلا وشقيقتها يوهانا ، التي تعمل معًا لجعل المقهى مكانًا من المقاهي. يُظهر العدد الكبير من الزوار أن الاهتمام بهذا العرض الجديد في الطوعية مرتفع ، ولكن من الواضح أن أعباء العملية المستمرة ملحوظة.

في المنطقة كانت هناك أيضًا مشاكل حركة المرور مؤخرًا. حدث ازدحام مروري طويل على A5 بين Karlsruhe-Süd و Rastatt-Nord بسبب تلف المحرك من سائق محرك. أدت التدابير اللاحقة لتنظيف الطرق إلى تراكم متراكمة لأجعل العديد من المسافرين من هذا المفهوم.

تحديات فن الطهو

شهدت فن الطهو العديد من التحديات في السنوات الأخيرة. وفقًا للإنتاج المضيف ، أغلق حوالي 48000 مطعم بين عامي 2020 و 2023 ، بينما تم تسجيل حوالي 6000 من الإفلاس. منذ ذلك الحين ، تم عرض العلامات الأولى للاسترخاء ، لكن الصناعة تواجه أيضًا صعوبات جديدة لعام 2024. وخاصة التضخم القياسي ، الذي أدى إلى زيادة بنسبة 6.9 ٪ في عام 2022 ، تعبأ الشركات بشكل كبير.

التضخم في يناير 2024 2.5 ٪ ، مع انخفاض ميل ، ولكن يتعين على الشركات تقديم تكاليف إضافية إلى الأطباق والمشروبات من أجل البقاء اقتصاديًا. الزيادات في الأسعار هي معتادة تصل إلى أربع مرات في السنة بنسبة أقل من 2 ٪. من المتوقع أيضًا أن تكون ضريبة القيمة المضافة للمحاكم التي يتم تقديمها محليًا في المقدمة محليًا ، مما سيؤدي إلى ارتفاع أسعار المستهلكين.

باني الفراولة والأخبار العائلية

خاص هناك أخبار مرضية: أصبح عمدة Kraichtal Tobias Borho مؤخرًا ابنة ، إلينور. ترافق ليتل إلينور أحيانًا والدها للعمل ويوفر لحظات خاصة في الحياة اليومية للعمدة.

تتضمن فن الطهو في مجال التوتر بين التحديات والفرص. يبقى أن نرى كيف سيتطور السوق ، خاصةً بالنظر إلى المتطلبات المتزايدة للضيوف وكذلك ارتفاع أسعار المواد الغذائية والافتقار إلى الموظفين.