Giantanstorm Krümelchen -kahvilassa: Uudet haasteet operaattoreille!
Giantanstorm Krümelchen -kahvilassa: Uudet haasteet operaattoreille!
Baden-Baden, Deutschland - Uusi kahvila "Krümelchen" Baden-Baden-Sandweierissä on aiheuttanut paljon sensaatiota sen avaamisen jälkeen toukokuun lopussa. Operaattori Marieke Ludwig kohtaa vieraiden suuren kiireen hallinnan haasteen. Hän saa tukea tyttärensä Kaylalta ja hänen sisarensa Johannalta, jotka työskentelevät yhdessä tehdäkseen kahvilasta miellyttävään paikkaan. Suuri kävijöiden määrä osoittaa, että kiinnostus tähän uuteen gastronomiseen tarjoukseen on korkea, mutta käynnissä olevan operaation taakka on selvästi havaittavissa.
alueella oli myös äskettäin liikenneongelmia. Karlsruhe-Südin ja Rastatt-Nordin välillä tapahtui pitkä liikenneruuhka moottorin kuljettajan moottorin vaurioiden takia. Myöhemmät tienpuhdistuksen toimenpiteet johtivat kilometrin pituiseen takaosaan, joka toi monet matkustajat pois käsitteestä.
gastronomian haasteet
Gastronomia on kokenut lukuisia haasteita viime vuosina. Isäntätuotannon mukaan noin 48 000 ravintolaa on suljettu vuosien 2020 ja 2023 välillä, kun taas noin 6000 konkurssia rekisteröitiin. Sittemmin ensimmäiset rentoutumisen merkit on osoitettu, mutta teollisuudessa on myös uusia vaikeuksia vuodelle 2024. Erityisesti ennätysinflaatio, joka kasvatti 6,9% vuonna 2022, rasittavat merkittävästi yrityksiä.
inflaatio tammikuussa 2024 oli 2,5%, ja taipumus oli vähentynyt, mutta ruokailuyritysten on muutettava ruokia ja juomia koskevia lisäkustannuksia pysyäkseen taloudellisina. Hinnankorotukset ovat tavanomaisia jopa neljä kertaa vuodessa alle 2%. Paikallisesti palvelemien palvelemien palvelemien tuomioistuinten odotetaan myös paikallisesti palvelemassa, mikä johtaa kuluttajien korkeampiin hintoihin.
mansikanrakentaja ja perheuutiset
Sillä välin maataloudessa on myös sekoitettuja viestejä. Mansikanvalmistaja raportoi optimaalisesta aloituksesta mansikkavuodeksi, mutta heillä on voimakas sade haasteilla. Tämä on rajoittanut mansikoiden kestävyyttä, mikä voi vaikuttaa myyntiin.Yksityinen on ilahduttavia uutisia: Kraichtalin pormestari Tobias Borhosta tulee äskettäin tytär Elenor. Pikku Elenor seuraa toisinaan isäänsä työskentelemään ja tarjoaa erityisiä hetkiä pormestarin jokapäiväisessä elämässä.
Gastronomia on siksi haasteiden ja mahdollisuuksien välisen jännityksen alueella. On vielä nähtävissä, kuinka markkinat kehittyvät, etenkin kun otetaan huomioon vieraiden kasvavat vaatimukset sekä korkeat elintarvikkeiden hinnat ja jatkuvan henkilöstön puutteen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Baden-Baden, Deutschland |
| Quellen | |