Steller的新生活见：Krolls在餐厅投资60,000欧元！

Steller的新生活见：Krolls在餐厅投资60,000欧元！

Steller See, Deutschland - Jana和BjörnKroll自2024年3月以来就接管了Steller See餐厅的餐厅，现在正在提出一个新的概念。这对运营商对现代化和扩展投资了约60,000欧元，以满足季节性业务的要求。在接管之前，前任租户克劳斯·韦塞尔斯（Klaus Wessels）无法维持必要的存在。 Krolls直接居住在餐厅，非常熟悉相邻露营地的过程。

露营地掌握了三代人，由贾娜·克罗尔（Jana Kroll）的祖父母于1966年开放。自1993年以来，该餐厅一直在增加报价，并已成为许多客人的吸引力。在来年营地60周年之际，已经计划了特别活动。

现代化和新概念

在克罗尔斯（Krolls）的指导下，餐厅的露台从150平方米扩大到200平方米，并新铺好。它为多达80位客人提供了空间，可欣赏沐浴湖的美景，该湖于1963年在高速公路建筑期间创建。整个厨房和服务人员都被新员工接管并补充，以确保团队的连续性和满足感。

在餐厅里，内饰进行了现代化，家具得到了完全更新。其他隔音措施改善了声学，这使客人的氛围令人愉悦。提供多达40人的团体的预订，以扩大美食要约。此外，克罗尔斯（Krolls）推出了烹饪促销活动和冬季主题日，以赢得新的常规客人。

气候变化背景下的美食

克罗尔斯（Krolls）照顾他们的餐厅，但气候变化改变了欧洲的葡萄酒风景。在英国，酿酒师赢得了葡萄酒的国际奖品，而许多葡萄酒业务必须与热量和干旱作斗争，并制定新的策略。在波尔多等一些地区，已经批准了六种新的葡萄品种，可以更好地处理更长的炎热时期。

与美食家类似，酿酒师努力在德国进行创新，他们试验了耐蘑菇的藤蔓。马克斯·施耐德（Markus Schneider）的葡萄酒表明，在新条件下也可以创建出色的产品。在这种不断变化的环境中，Steller上的餐厅将自己定位为客人美食需求的创新合作伙伴。

有关更多信息，请访问Steller上的餐厅网站，请参见 restaurant-ichteren.de 。

可以在可以在餐厅中的所有细节。此外， feinschmecker 关于葡萄栽培的创新及其对餐饮的影响