Nebeský broskvový dort s vanilkovým krémem: Recept na potěšení!

Nebeský broskvový dort s vanilkovým krémem: Recept na potěšení!

Gala, Deutschland - Peach dort s vanilkovým krémem je velmi populární a je ideální jak pro slavnostní dezert, tak pro sladké občerstvení. Ideální volbou je lahodný recept, který kombinuje aroma šťavnatých broskví a krémový vanilkový krém. Držela hořká čokoláda.

Příprava vyžaduje nějaký čas, celkem asi 180 minut. Nejprve se trouba zahřívá na 180 ° C a plech na pečení s pekařským papírem. Těsto na čokoládovou podlahu je mícháno a pečeno po dobu 18 až 22 minut. Mezitím se připravují ingredience pro vanilkový krém, které se skládá ze 750 ml mléka, 120 g cukru, 60 g kukuřičného škrobu, 4 vaječný žlout, 2 lžičky vanilkové extrakt, 300 ml šlehačky a 12 plechového želatiny.

Krémová vrstva a želé

Pro vanilkový krém je želatina namočena, zatímco mléko se vaří cukrem. Část teplého mléka je pak smíchána se směsí kukuřičného kukuřičného kukuřice. Po přivedení k varu se želatina a vanilkový extrakt míchá, než se krémová hmota ochladí a šlehačka je podtržena. Když se čokoládová podlaha ochladila, krém je na něm rozložen a dort je umístěn v lednici na několik hodin, aby se zasekl.

Pro horní vrstvu potřebujete 1,2 kg zralých broskví, 250 ml broskvové šťávy, 120 g cukru, 9 želatiny a 3 polévkové lžíce citronové šťávy. Peaches jsou blanšírovány, pokožky a nakrájeny na sloupy. Peachová šťáva se zahřívá cukrem a citronovou šťávou a želatina se míchá. Nakonec jsou broskvové sloupy distribuovány na krém a želé se na něj nalila. Dort by měl v lednici vychladnout po dobu nejméně tří hodin.

Podávání návrhů a alternativ

Broskvový dort lze nakrájet na obdélníky a ozdobit čerstvě zbitý krém a dalšími broskvovými kousky. Podle [Harvest Port] může být podáván s osvěžujícím nápojem, jako je chlazený Riesling Spätlese nebo domácí ledový čaj. Populární jsou také alternativy, jako je použití meruňky nebo nektarinek místo broskví.

Krátká pečivo se používá pro rychlou, ale také chutnou variantu. Skládá se z 250 g pšeničné mouky, 125 g cukru, 1 vejce, 150 g studeného másla a nějakého tuku pro tvar. Například náplň se skládá z plechovky broskve, vanilkového pudingového prášku a kyselého krému, což představuje další lahodnou možnost, jak je popsáno [recepty yum].

Ať už tradiční, s čokoládou nebo jako ovocné krátkodobé pečivo, díky všestranným receptům činí broskvový dort s vanilkovým krémem absolutním potěšením, které by nemělo chybět v žádném případě dortu.