新餐厅路易斯”（Luis）：阿伦（Aalen）：味觉新鲜风！

新餐厅路易斯”（Luis）：阿伦（Aalen）：味觉新鲜风！

Aalen, Deutschland - 2025年5月22日，阿伦（Aalen）的新“路易斯”餐厅（Luis）餐厅成功开了一个成功的“开放式”。在曼努埃尔·克劳斯（Manuel Krauss）（39年）和他的妻子珍妮·克劳斯（Jenny Krauss）（34岁）的指导下，该公司正在追求一个新的概念，应该用国际菜单和地区食材来介绍客人。例如，在最初的几天里，客人有积极的反应，尤其是关于订单的短期等待时间以及服务和菜肴的质量，例如

不仅菜单包括创意菜肴，例如21欧元的Portobello-Mushroom汉堡和12欧元的Shakshuka，还证明了一种国际方法。这些成分也主要来自该地区：来自霍夫曼的面包也来自霍夫曼，来自Oberkochen的鱼，Hermannsfeld的鸡蛋以及来自Essingen的Pentz的蔬菜。这反映了加强美食区域联系的日益增长的趋势 - 根据调查，这一发展表明，有78％的客人喜欢餐厅，例如 gastronomywelt

“路易斯”中的蛋糕柜台也将是一个亮点，菠菜海德雷特蛋糕等创意优惠。从6月1日起，Lidija Bednaic将成为目前不担心人员担心的团队的一员，但正在寻找另一个厨师来加强球队。晚上，餐厅想从周四至周六介绍更多的开放时间。

计划的发展和挑战

“路易斯”的第一步表现出了有希望的进步，为了进一步确保报价的质量，重点是缓慢的和解。该酒店属于餐厅，预计将于6月中旬开门。该团队不想提供“ Eichenhof 2.0”的模仿，而是一种具有新颖性并代表该地区水厨房的创意，城市美食。