Élvezze Giersch -t: A titkos kerti gyógynövény dashi -val és vajjal!

Élvezze Giersch -t: A titkos kerti gyógynövény dashi -val és vajjal!

Giersch, más néven kecske láb, egyre népszerűbbé válik a modern konyhában. Ez a kerti gyógynövény különösen részleges árnyékban és vízfolyások közelében nő, és felfedezhető a saját kertjében. Intenzív íze a sárgarépa és a petrezselyem keverékére emlékeztet, és gazdag vitaminokban. A fiatal hajtások frissen használhatók salátaként, míg az erősebb szárokat Blanching-rel lehet készíteni, mint egy aktuális cikk a bitemybun A sokoldalúságot a Mirin kiemeli, amely mindkét rizs ételben felhasználható, és a levesekben és a woks-ban az aromák fokozására is felhasználható.

Egy másik cikk a tokami münchen elmagyarázza, hogy Mirinnek kiváló tulajdonságai vannak a tengeri és szemüvegek számára. Kiválóan harmonizál a szójaszószmal, a gyömbérrel és a fokhagymával, és segíthet a húsnak különösen gyengédvé tételében. A miRin aminosavakat és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a jólétet.

magával ragadó ízélmény

A Giersch és a Dashi és a Mirin kombinációja megkülönböztető ízét biztosítja, amelyet egy olyan minden bor, mint az Oshima Umeshu, a japán szilvabor, az Oshima Umeshu. Ez a bor, amely a szilva, a birs, az ananász és a mangó aromájáról ismert, javasolt jégkockákkal tálalni.

Összefoglalva ezek a szempontok megmutatják, mennyire változatos és ízletes lehet a Giersch és a Mirin használata a modern konyhában. A hagyományos japán alapanyagok és a háztartási gyógynövények kombinációja izgalmas és egészséges élvezetet teremt. Az ilyen ételek felé mutató jelenlegi tendencia azt is okozhatja, hogy a régi kerti gyógynövényeket saját kulináris alkotásaikhoz használják.