Bucurați -vă de Giersch: The Secret Garden Herb cu dashi și unt!

Bucurați -vă de Giersch: The Secret Garden Herb cu dashi și unt!

Welt, Deutschland - Giersch, cunoscut și sub numele de picior de capră, devine din ce în ce mai popular în bucătăria modernă. Această plantă de grădină crește mai ales în umbră parțială și în apropiere de cursuri de apă și poate fi descoperită în propria grădină. Gustul său intens este o reminiscență a unui amestec de morcov și pătrunjel și este bogat în vitamine. Lăstarii tineri pot fi folosiți proaspete ca salată, în timp ce tulpinile mai puternice pot fi pregătite prin Blanching, ca articol actual pe bitemybun Versatilitatea este evidențiată de mirin, care poate fi folosită atât în mâncăruri de orez, cât și în supe și woks pentru a intensifica aromele.

Un alt articol despre Tokami Munch explică că Mirin are proprietăți excelente pentru marină și pahare. Se armonizează excelent cu sos de soia, ghimbir și usturoi și poate ajuta la realizarea cărnii deosebit de fragedă. Mirin conține, de asemenea, aminoacizi și antioxidanți care pot promova bine.

o experiență de gust captivantă

Combinația de Giersch cu Dashi și Mirin asigură un gust distinctiv care poate fi rotunjit de un vinuri cu totul, precum Oshima Umeshu, un vin de prune japonez. Acest vin, cunoscut pentru aromele sale de prune, gutui, ananas și mango, este recomandat să fie servit cu cuburi de gheață.

Rezumat aceste aspecte arată cât de diversă și gustoasă poate fi utilizarea Giersch și mirin în bucătăria modernă. Combinația de ingrediente tradiționale japoneze cu ierburi domestice creează o plăcere interesantă și sănătoasă. Tendința actuală către astfel de feluri de mâncare ar putea chiar să le facă să folosească mai multe din vechile ierburi de grădină pentru propriile creații culinare.