Vychutnajte si Giersch: Tajná záhradná bylina s dashi a maslom!

Vychutnajte si Giersch: Tajná záhradná bylina s dashi a maslom!

Welt, Deutschland - Giersch, tiež známy ako kozia noha, sa v modernej kuchyni stáva čoraz obľúbenejším. Táto záhradná bylina rastie najmä v čiastočnom tieni a v blízkosti vodných tokov a dá sa objaviť vo vašej vlastnej záhrade. Jeho intenzívna chuť pripomína zmes mrkvy a petržlenu a je bohatá na vitamíny. Mladé výhonky sa dajú používať čerstvé ako šalát, zatiaľ čo silnejšie stonky sa dajú pripraviť blanchingom, ako súčasný článok o bitemybun Všestrannosť je zvýraznená mirínom, ktorý sa môže použiť v obidvoch ryžových miskách, ako aj v polievkach a woks na intenzifikáciu aromí.

Ďalší článok o tokami Munich vysvetľuje, že mirín má vynikajúce vlastnosti pre morské a poháre. Výborne harmonizuje sójovú omáčku, zázvor a cesnak a môže pomôcť mäso obzvlášť jemné. Mirin tiež obsahuje aminokyseliny a antioxidanty, ktoré môžu dobre podporovať.

podmanivý zážitok z chuti

Kombinácia Giersch s Dashi a Mirin zaisťuje výraznú chuť, ktorú môžu zaokrúhliť všetky vína ako Oshima Umeshu, japonské slivkové víno. Toto víno, ktoré je známe svojimi vôňami sliviek, kdose, ananásu a manga, sa odporúča podávať s kockami ľadu.

Zhrnuté tieto aspekty ukazujú, ako rozmanité a chutné používanie Giersch a Mirin môže byť v modernej kuchyni. Kombinácia tradičných japonských ingrediencií s domácimi bylinkami vytvára vzrušujúce a zdravé potešenie. Súčasný trend k takýmto jedlám by mohol dokonca spôsobiť, že pre svoje vlastné kulinárske výtvory používajú viac starých bylín.