Ο πελάτης της Edeka βρίσκει μυστηριώδη ανάπτυξη στα βιο-rucola-puzzles που επιλύεται;

Ο πελάτης της Edeka βρίσκει μυστηριώδη ανάπτυξη στα βιο-rucola-puzzles που επιλύεται;

Edeka, Deutschland - Ένας πελάτης της Edeka προκάλεσε πρόσφατα ενθουσιασμό όταν ανακάλυψε ένα ασυνήθιστο φυτό στο πακέτο του Bio-Rucola. Αυτό τον οδήγησε να μοιραστεί μια φωτογραφία στο Reddit και να ζητήσει από την ηλεκτρονική κοινότητα βοήθεια για να διευκρινίσει την ταυτότητα του εργοστασίου που δεν συμπεριλήφθηκε στην περιγραφή του προϊόντος. Οι χρήστες του φόρουμ πραγματοποίησαν διάφορες θεωρίες, συμπεριλαμβανομένης της πιθανότητας ότι θα μπορούσε να είναι η Λουκέρνη ή το τριφύλλι. Ενώ η Λουκέρνη είναι γνωστή κυρίως ως τρόφιμα για ζώα όπως άλογα, βοοειδή, κοτόπουλα και κουνέλια, τα λάχανα, τα λουλούδια και τα νεαρά φύλλα μπορούν επίσης να καταναλωθούν.

Η προέλευση του εργοστασίου στο πακέτο Arugula παραμένει ασαφές ποιες ερωτήσεις σχετικά με τη διασφάλιση της ποιότητας και τη διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων. Αυτά τα περιστατικά δεν είναι μόνο μια μεμονωμένη περίπτωση, αλλά επίσης οδηγούν σε ένα φως στις προκλήσεις που συνδέονται με την εμπορία βιολογικών προϊόντων.

Διαφάνεια στην παραγωγή τροφίμων

Προκειμένου να αυξηθεί η διαφάνεια των προϊόντων σας, η πρωτοβουλία "Το σπίτι μας-πραγματικό & Gut" εισήγαγε πρόσφατα τους κωδικούς QR στις ετικέτες των προϊόντων σας, συμπεριλαμβανομένης της Rucola. Αυτοί οι κωδικοί QR περιέχουν έναν έξι ψηφίο παραγωγό, ο οποίος επιτρέπει στους αγοραστές να αποκτήσουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προέλευση και τον παραγωγό του φαγητού τους. Ένα παράδειγμα ενός τέτοιου αριθμού παραγωγού είναι το U21234, το οποίο αντιπροσωπεύει τις πατάτες Hegau-Baar. Εισάγοντας τον αριθμό παραγωγού σε ένα ειδικό πεδίο εισόδου, οι χρήστες μπορούν να δουν όλες τις απαραίτητες λεπτομέρειες σχετικά με το προϊόν, το οποίο εξυπηρετεί το στόχο της εξασφάλισης της μεγαλύτερης δυνατότητας διαφάνειας σχετικά με την προέλευση των προϊόντων.

Η σημασία της διαφάνειας στη βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να αξιολογηθεί αρκετά υψηλή. Οι καταναλωτές θέλουν να γνωρίζουν όλο και περισσότερο από πού προέρχονται το φαγητό τους και υπό ποιες συνθήκες παράγονται. Οι κατευθυντήριες γραμμές του ökolandbau Η επικοινωνία ενισχύεται.

Συνολικά, το περιστατικό στην Edeka δείχνει πόσο σημαντικό είναι ότι οι λιανοπωλητές και οι κατασκευαστές αναλαμβάνουν την ευθύνη για την ποιότητα και τη διαφάνεια των προϊόντων τους προκειμένου να αποκτήσουν και να διατηρήσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.