Heusenstamm: Ресторанти в нужда! Необходимо е незабавно разрез на ДДС

Heusenstamm: Ресторанти в нужда! Необходимо е незабавно разрез на ДДС

Heusenstamm, Deutschland - В Heusenstamm ресторантьорите са изправени пред огромни предизвикателства. Силно увеличените разходи за енергия и стресиращият ДДС допринасят за финансовата нужда за много компании. Ресторантът "Zur Stadt Offenbach", известен като "Katja", е увеличил цените от тази нужда и вече не предлага безплатен десерт. Сандра Гилмър, собственик на „Катя“, яростно изисква незабавно намаляване на ДДС от 19 до 7 процента, за да отпусне икономическата ситуация. Разходите за енергия се удвоиха и разходите за пазаруване продължават.

Робърт Баак, оператор на ресторанта „А-рома“, отбелязва, че текущите цени не са достатъчни за покриване на увеличените разходи. Хотелът и гастрономията Хесен (Dehoga) описва намаляването на ДДС като просрочена корекция. Много местни ресторантьори се опасяват, че малките компании могат да изчезнат без незабавно намаляване.

ФИРМА ПОДДРЪЖКА ОТ ДЕЙСТВИЯ

От 2 до 6 юни има „гастро седмица“ в Heusenstamm, в която се предлагат специални оферти в участващите кафенета, ресторанти и барове. Тази кампания за солидарност може да подкрепи някои ресторантьори, които се борят в настоящата криза. Независимо от това, има много предизвикателства, по -специално дискусията за планираното увеличение на минималната заплата от 12,82 до 15 евро, което е възможно да неутрализира предимствата на намаляването на ДДС.

Пример за страховете на ресторантьорите доставя Луис Родригес Петиска от салона за сладолед „Пикасо“, който подчертава, че малките предприятия не могат да си позволят увеличение на минималната заплата. Няма недостиг на персонал в семейния бизнес „Katja“, но тук също такова увеличение може да доведе до освобождаване на служители. Ресторантът "A-Roma" трябваше да бъде освободен, тъй като разходите вече не бяха преносими.

Дългосрочни перспективи

Федералното правителство обеща трайно намаление на ДДС до 7 процента от 1 януари 2026 г., което дава надежда в индустрията. Яснотата на тази мярка обаче е поставена под въпрос и от други източници. Според rbb24 Много домакини не се възползват от облекчението на данъците. Изпълнението трябва да компенсира увеличените разходи, които са се увеличили с над 30 процента през последните години.

Някои компании биха могли да намалят цените в отделни случаи, но това са предприемачески решения, които не могат да бъдат гарантирани. Опозицията критикува мярката като неоправдана и изисква по -справедливо разпределение на стреса. Както показва и проучването на Dehoga, 33,5% от компаниите се страхуват, че през 2025 г. да се плъзгат в зоната на загубите.

Друго предизвикателство остава високото налягане в индустрията на гостоприемството в цяла Германия. Dehoga посочва, че 84,7% от компаниите смятат засилената ДДС от най -голямото предизвикателство. Увеличаване на разходите за персонал, които са споменати в 78,3% от случаите, както и високите разходи за храна и енергия, принуждаващи много ресторанти да преосмислят.

Като цяло ресторантьорите се борят в Heusenstamm и в цялата страна с огромна промяна и ценен натиск. Бъдещето им зависи значително от предстоящите политически решения и възможностите за подкрепа, които индустрията ще получи.