Heusenstamm: restorāni, kuriem tā nepieciešama! Nepieciešams tūlītējs PVN griezums

Heusenstamm: restorāni, kuriem tā nepieciešama! Nepieciešams tūlītējs PVN griezums

Heusenstamm, Deutschland - Heusenstammā restorāni saskaras ar milzīgiem izaicinājumiem. Ļoti palielinātas enerģijas izmaksas un stresa PVN veicina daudzu uzņēmumu finansiālo vajadzību. Restorāns "Zur Stadt Offenbach", kas pazīstams kā "Katja", ir paaugstinājis cenas no šīs vajadzības un vairs nepiedāvā bezmaksas desertu. "Katja" īpašniece Sandra Gilmere prasa tūlītēju PVN samazinājumu no 19 līdz 7 procentiem, lai atslābinātu ekonomisko situāciju. Enerģijas izmaksas ir dubultojušās un iepirkšanās izmaksas turpinās.

Roberts Baake, restorāna "A-Roma" operators, norāda, ka pašreizējās cenas nav pietiekamas, lai segtu palielinātās izmaksas. Viesnīca un gastronomieverband Hessen (Dehoga) apraksta PVN samazināšanos kā nokavētu korekciju. Daudzi vietējie restorāni baidās, ka mazi uzņēmumi varētu nomirt bez tūlītējas samazināšanas.

Firmas atbalsts no darbībām

No 2. jūnija līdz 6. jūnijam Heusenstammā ir “gastro nedēļa”, kuros īpaši piedāvājumi tiek piedāvāti dalības kafejnīcās, restorānos un bāros. Šī solidaritātes kampaņa varētu atbalstīt dažus restorānus, kuri cīnās pašreizējā krīzē. Neskatoties uz to, ir daudz izaicinājumu, jo īpaši diskusija par plānoto minimālās algas pieaugumu no EUR 12,82 līdz 15 eiro, kas, iespējams, varētu neitralizēt PVN samazināšanas priekšrocības.

Restorānu bailes piemērs piegādā Luisu Rodrigesu Petisca no saldējuma salona "Pikaso", kas uzsver, ka mazie uzņēmumi nevar atļauties palielināt minimālo algu. “Katja” ģimenes biznesā netrūkst darbinieku, taču arī šeit šāds pieaugums varētu izraisīt darbinieku atbrīvošanu. Restorāns "A-Roma" bija jāatbrīvo, jo izmaksas vairs nebija pārnēsājamas.

ilgtermiņa perspektīvas

Federālā valdība ir apsolījusi pastāvīgu PVN samazinājumu līdz 7 procentiem no 2026. gada 1. janvāra, kas nozarei dod cerību. Tomēr šī pasākuma skaidrību apšauba arī citi avoti. Saskaņā ar rbb24 Daudzi saimnieki nenodod labumu no nodokļu atvieglojuma. Īstenošanai vajadzētu kompensēt paaugstinātās izmaksas, kas pēdējos gados ir palielinājušās par vairāk nekā 30 procentiem.

Daži uzņēmumi, iespējams, varētu samazināt cenas atsevišķos gadījumos, taču tie ir uzņēmējdarbības lēmumi, kurus nevar garantēt. Opozīcija kritizē pasākumu kā nepamatotu un prasa taisnīgāku stresa sadalījumu. Kā liecina arī Dehoga aptauja, 33,5% uzņēmumu baidās, ka 2025. gadā slīdēt zaudējumu zonā.

Vēl viens izaicinājums joprojām ir augsts spiediens viesmīlības nozarē visā Vācijā. Dehoga norāda, ka 84,7% uzņēmumu izjūt palielinātu PVN nekā lielāko izaicinājumu. Personāla izmaksu palielināšana, kas minēta 78,3% gadījumu, kā arī augstās pārtikas un enerģijas izmaksas, liekot daudziem restorāniem pārdomāt.

Kopumā restorāni cīnās Heusenstamm un visā valstī ar milzīgām izmaiņām un cenu spiedienu. Viņu nākotne ir ievērojami atkarīga no gaidāmajiem politiskajiem lēmumiem un atbalsta iespējām, kuras nozare saņems.