Heusenstamm: Restaureringer i nød! Umiddelbar momskutt påkrevd

Heusenstamm: Restaureringer i nød! Umiddelbar momskutt påkrevd

Heusenstamm, Deutschland - I Heusenstamm står restauratører enorme utfordringer. Svært økte energikostnader og en stressende moms bidrar til det økonomiske behovet for mange selskaper. Restauranten "Zur Stadt Offenbach", kjent som "Katja", har økt prisene ut av dette behovet og tilbyr ikke lenger gratis dessert. Sandra Gilmer, eier av "Katja", krever heftig en øyeblikkelig reduksjon i moms fra 19 til 7 prosent for å slappe av den økonomiske situasjonen. Energikostnadene har doblet seg og shoppingkostnadene fortsetter.

Robert Baake, operatør av restauranten "A-Roma", bemerker at de nåværende prisene ikke er tilstrekkelige til å dekke de økte kostnadene. Hotellet og gastronomienten Hessen (Dehoga) beskriver reduksjonen i moms som en forfalt korreksjon. Mange lokale restauratører frykter at små selskaper kan dø ut uten øyeblikkelig reduksjon.

Firm støtte fra handlinger

Fra 2. juni til 6. juni er det en "gastro uke" i Heusenstamm, der spesialtilbud tilbys på deltakende kafeer, restauranter og barer. Denne solidaritetskampanjen kan støtte noen restauratører som kjemper i den nåværende krisen. Likevel er det mange utfordringer, særlig diskusjonen om den planlagte økningen i minstelønnen fra 12,82 EUR til 15 euro, noe som muligens kan nøytralisere fordelene med reduksjonen i mva.

Et eksempel på frykten for restauratørene leverer Luis Rodrigues Petisca fra iskremssalongen "Picasso", som understreker at små bedrifter ikke har råd til en økning i minstelønnen. Det er ingen mangel på ansatte i familiebedriften "Katja", men også her kan en slik økning føre til løslatelse av ansatte. Restauranten "A-Roma" måtte løslates fordi kostnadene ikke lenger var bærbare.

Langvarige perspektiver

Den føderale regjeringen har lovet en permanent reduksjon i merverdiavgift til 7 prosent fra 1. januar 2026, noe som gir industrien håp. Imidlertid blir klarheten i dette tiltaket også avhørt av andre kilder. I følge rbb24 Mange verter har ikke fordel av skattelettelser. Implementeringen bør kompensere for de økte kostnadene som har økt med over 30 prosent de siste årene.

Noen selskaper kan muligens redusere prisene i enkeltsaker, men dette er gründerbeslutninger som ikke kan garanteres. Opposisjonen kritiserer tiltaket som uberettiget og krever en rettferdig fordeling av stresset. Som Dehoga -undersøkelsen også viser, frykter 33,5% av selskapene at i 2025 for å gli inn i tapssonen.

En annen utfordring er fortsatt det høye presset i gjestfrihetsindustrien i hele Tyskland. Dehoga påpeker at 84,7% av selskapene føler det økte merverdiavgift enn den største utfordringen. Økende personalkostnader, som er nevnt i 78,3% av tilfellene, samt høye mat- og energikostnader som tvinger mange restauranter til å tenke nytt.

Totalt sett sliter restauratører i Heusenstamm og landsdekkende med enormt forandring og prispress. Deres fremtid avhenger betydelig av de kommende politiske beslutningene og støttealternativene som bransjen vil motta.