HEUSENSTAMM: Potrzebują restauratorzy! Wymagane natychmiastowe cięcie VAT

HEUSENSTAMM: Potrzebują restauratorzy! Wymagane natychmiastowe cięcie VAT

Heusenstamm, Deutschland - W Heusenstamm restauratorzy stają przed ogromnymi wyzwaniami. Wysoko zwiększone koszty energii i stresujący podatek VAT przyczyniają się do potrzeb finansowych wielu firm. Restauracja „Zur Stadt Offenbach”, znana jako „Katja”, podwyższyła ceny z tej potrzeby i nie oferuje już bezpłatnego deseru. Sandra Gilmer, właścicielka „Katja”, gwałtownie wymaga natychmiastowego zmniejszenia VAT z 19 do 7 procent, aby złagodzić sytuację gospodarczą. Koszty energii podwoiły się, a koszty zakupów trwają.

Robert Baake, operator restauracji „A-Roma”, zauważa, że ​​obecne ceny nie są wystarczające na pokrycie zwiększonych kosztów. Hotel i gastronomomieband Hessen (Dehoga) opisuje zmniejszenie podatku VAT jako zaległej korekty. Wielu lokalnych restauratorów obawia się, że małe firmy mogą umrzeć bez natychmiastowej redukcji.

Solidne wsparcie z działań

Od 2 czerwca do 6 czerwca jest „tydzień gastro” w Heusenstamm, w którym oferowane są oferty specjalne w uczestniczących kawiarniach, restauracjach i barach. Ta kampania solidarnościowa może wspierać niektórych restauratorów, którzy walczą w obecnym kryzysie. Niemniej jednak istnieje wiele wyzwań, w szczególności dyskusja na temat planowanego wzrostu płacy minimalnej z 12,82 do 15 euro, co może zneutralizować zalety zmniejszenia VAT.

Przykład obaw restauratorów dostarcza Luis Rodrigues Petisca z lodów „Picasso”, który podkreśla, że ​​małe firmy nie mogą sobie pozwolić na wzrost płacy minimalnej. Nie brakuje personelu w rodzinnym biznesie „Katja”, ale tutaj taki wzrost może doprowadzić do uwolnienia pracowników. Restauracja „A-Roma” musiała zostać wydana, ponieważ koszty nie były już przenośne.

perspektywy długoterminowe

Rząd federalny obiecał stałe obniżenie podatku VAT do 7 procent od 1 stycznia 2026 r., Co daje nadzieję branży. Jednak jasność tego środka kwestionuje również inne źródła. Zgodnie z rbb24 Wielu gospodarzy nie korzysta z pomocy podatkowej. Wdrożenie powinno zrekompensować zwiększone koszty, które wzrosły o ponad 30 procent w ostatnich latach.

Niektóre firmy mogą prawdopodobnie obniżyć ceny w poszczególnych przypadkach, ale są to decyzje przedsiębiorcze, których nie można zagwarantować. Opozycja krytykuje miarę jako nieuzasadnioną i wymaga bardziej sprawiedliwego rozmieszczenia stresu. Jak pokazuje również badanie Dehoga, 33,5% firm obawia się, że w 2025 r. Wpad w strefę straty.