Heusenstamm: restauratörer i nöd! Omedelbar momsnedskärning krävs

Heusenstamm: restauratörer i nöd! Omedelbar momsnedskärning krävs

Heusenstamm, Deutschland - I Heusenstamm möter restauratörer enorma utmaningar. Mycket ökade energikostnader och ett stressande moms bidrar till det ekonomiska behovet för många företag. Restaurangen "Zur Stadt Offenbach", känd som "Katja", har ökat priserna ur detta behov och erbjuder inte längre gratis dessert. Sandra Gilmer, ägare av "Katja", kräver kraftigt en omedelbar minskning av moms från 19 till 7 procent för att slappna av den ekonomiska situationen. Energikostnaderna har fördubblats och shoppingkostnaderna fortsätter.

Robert Baake, operatör av restaurangen "A-Roma", konstaterar att de nuvarande priserna inte är tillräckliga för att täcka de ökade kostnaderna. Hotell- och gastronomieverband Hessen (Dehoga) beskriver minskningen av moms som en försenad korrigering. Många lokala restauratörer är rädda för att små företag kan dö ut utan omedelbar minskning.

Fast stöd från åtgärder

Från 2 juni till 6 juni finns det en "Gastro Week" i Heusenstamm, där specialerbjudanden erbjuds i deltagande kaféer, restauranger och barer. Denna solidaritetskampanj kan stödja vissa restauratörer som kämpar i den nuvarande krisen. Ändå finns det många utmaningar, särskilt diskussionen om den planerade ökningen av minimilönen från 12,82 till 15 euro, vilket möjligen kan neutralisera fördelarna med minskningen av moms.

Ett exempel på rädslorna för restauratörerna levererar Luis Rodrigues Petisca från glassbaren "Picasso", som betonar att småföretag inte har råd med minimilönen. Det finns ingen brist på personal i familjeföretaget "Katja", men här kan också en sådan ökning leda till att de anställda släpps. Restaurangen "A-Roma" måste släppas eftersom kostnaderna inte längre var bärbara.

långsiktiga perspektiv

Den federala regeringen har lovat en permanent minskning av moms till 7 procent från 1 januari 2026, vilket ger branschen hopp. Klarheten i denna åtgärd ifrågasätts emellertid också av andra källor. Enligt RBB24 Många värdar drar inte nytta av skattelättnader. Implementeringen bör kompensera för de ökade kostnaderna som har ökat med över 30 procent under de senaste åren.

Vissa företag kan möjligen sänka priserna i enskilda fall, men det är entreprenörsbeslut som inte kan garanteras. Oppositionen kritiserar åtgärden som orättfärdig och kräver en rättvisare fördelning av stressen. Som Dehoga -undersökningen också visar, fruktar 33,5% av företagen att 2025 för att glida in i förlustzonen.

En annan utmaning är fortfarande det höga trycket i gästfrihetsbranschen i hela Tyskland. Dehoga påpekar att 84,7% av företagen känner den ökade momsen än den största utmaningen. Ökande personalkostnader, som nämns i 78,3% av fallen, samt höga livsmedels- och energikostnader som tvingar många restauranger att tänka om.

Sammantaget kämpar restauratörer i Heusenstamm och landsomfattande med enorm förändring och pristryck. Deras framtid beror väsentligt på de kommande politiska besluten och de stödalternativ som branschen kommer att få.