Кох причинява вълнение: Настоящи рецепти за бобър в социалните медии!
Кох причинява вълнение: Настоящи рецепти за бобър в социалните медии!
Kade, Sachsen-Anhalt, Deutschland - Max Stiegl, добре познат австрийски топ готвач, осигурява противоречия с най -новото си кулинарно творение. Той е разработил меню, което се състои от месо от бобър и адресира лова на тези животни. Според schwäbische.de , пълен бъл на диви патици. Stiegl представя своите рецепти в социалните медии, където той показва, наред с други неща, бобър мозък омлет и колбаси, изработени от месо от бобър.
Въпреки творческите подходи, Stiegl получава огромна критика към идеята си да консумира месо от бобър. Той обаче се защитава, като ръководи дискусията за масовото отношение на прасетата и добитъка. В Австрия и Германия бобрите са под строги защитни мерки, които допринасят за биоразнообразието, но също така са свързани с екологични предизвикателства, тъй като причиняват щети на банковите дървета и овощните дървета.
Популацията на миещата мечка под контрол
Темата на миещите мечки също се разглежда паралелно за обсъждане на населението на бобър. В Германия миещите мечки се разпространиха допълнително, въпреки увеличаването на тарифите за лов. Германската ловна асоциация съобщава, че над 202 000 миещи мечки са били убити през ловния сезон 2019/20, което представлява увеличение с 22 процента през предходната година. jagdverband.de обяснява, че проучванията за натоварване на зародиши за миещи мечки показват, че рисковете за здравето в тяхното потребление са ниски в сравнение с конвенционалния клане.Инвазивните миещи мечки не само се ловуват, но и кулинарни. Майкъл Рейс от Kade в Saxony-Anhalt е специализиран в обработката на месо от миеща мечка и предлага например „месо за закуска от миеща мечка“. През 2022 г. Рейс дори получи одобрение на ЕС за обработката на миещи мечки и изгради клиентска база до Берлин и Лайпциг.
Мерки за биологично управление във фокус
За да се противопостави на предизвикателствата с населението на миещите мечки, Министерството на околната среда на Хесия обсъжда целия лов, както и мерки за биологично управление като кастрация и стерилизация. Експерти като Nannette Wilk, ветеринарен лекар от Федералната асоциация на апаратите за диви животни, предупреждават, че ловът на един, особено бременни жени, може само да затегне проблема. natur-und-landschaft.de Доклади, че миенето в Герма
Досега мерките за борба с населението на миещи мечки не показват значително подобрение, но подходите са интересни и биха могли да осигурят по -добро управление в дългосрочен план. Създаването на устойчиви решения, което зачита жизненото пространство на миещите мечки, остава предизвикателство за опазването на обществото и природата.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Kade, Sachsen-Anhalt, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)