Koch powoduje emocje: obecne przepisy Beaver w mediach społecznościowych!

Koch powoduje emocje: obecne przepisy Beaver w mediach społecznościowych!

Kade, Sachsen-Anhalt, Deutschland - Max Stiegl, znany austriacki najlepszy szef kuchni, zapewnia kontrowersje z najnowszym stworzeniem kulinarnym. Opracował menu, które składa się z mięsa Beaver i zajmuje się polowaniem na te zwierzęta. Według Schwäbische.de , pełny baza jest w stanie wciągnąć do 46 KILOGRAM i MOIL IN. Kierunek dzikich kaczek. Stiegl przedstawia swoje przepisy w mediach społecznościowych, gdzie pokazuje między innymi omlet mózgu bobra i kiełbaski z mięsa bobrowego.

Pomimo kreatywnych podejść Stiegl otrzymuje ogromną krytykę za pomysł spożywania mięsa bobrów. Jednak broni się, kierując dyskusję na temat masowego nastawienia świń i bydła. W Austrii i Niemczech bobry są w ścisłych środkach ochronnych, które przyczyniają się do różnorodności biologicznej, ale są również związane z wyzwaniami ekologicznymi, ponieważ powodują uszkodzenia drzew bankowych i drzew owocowych.

populacja szopa pod kontrolą

Inwazyjne szopy są nie tylko polowane, ale także kulinarne. Michael Reiss z Kade w Saksonii-Anhalt specjalizuje się w przetwarzaniu mięsa szopa roboczego i oferuje na przykład „mięso szopa śniadaniowego”. W 2022 r. Reiss otrzymał nawet zgodę UE na przetwarzanie szopów i zbudował bazę klientów w Berlinie i Lipsku.

Miary zarządzania biologicznego w ognisku

Aby przeciwdziałać wyzwaniom w populacji szopa szopa, Hessian Ministerstwo Środowiska omawia wszystkie polowania na rozwój, a także środki zarządzania biologicznego, takie jak kastracja i sterylizacja. Eksperci tacy jak Nannette Wilk, weterynarz w Federalnym Stowarzyszeniu Dzikiej AIDS, ostrzegają, że polowanie jednoosobowe, zwłaszcza kobiety w ciąży, może jedynie zaostrzyć problem. natura-und-anid-landschaft.de doniesienia, że ​​sześciokrę w niemiecce jest gatunkiem i nie było w gatunku, ponieważ 2015.

Jak dotąd środki walki z populacją szopa nie wykazują znaczącej poprawy, ale podejścia są interesujące i mogą zapewnić lepsze zarządzanie w perspektywie długoterminowej. Tworzenie zrównoważonych rozwiązań, które szanują przestrzeń życiową szopów, pozostaje wyzwaniem dla ochrony społeczeństwa i przyrody.