科赫引起兴奋：社交媒体上的现在海狸食谱！

科赫引起兴奋：社交媒体上的现在海狸食谱！

Kade, Sachsen-Anhalt, Deutschland - 著名的奥地利顶级厨师Max Stiegl通过其最新的烹饪创作确保了争议。他已经开发了一个由海狸肉组成的菜单，并解决了对这些动物的狩猎。 According to Schwäbische.de , a full-blown beaver is able to weigh up to 46 kilograms and the meat should go in the direction野鸭。斯蒂格尔（Stiegl）在社交媒体上展示了他的食谱，他在那里展示了海狸脑煎蛋和由海狸肉制成的香肠。

尽管采用了创造性的方法，但斯蒂格尔（Stiegl）因食用海狸肉的想法而受到了批评。但是，他通过指导关于猪和牛的大规模态度的讨论来捍卫自己。在奥地利和德国，海狸受到严格的保护措施，导致生物多样性，但也与生态挑战有关，因为它们会损害河岸和果树。

浣熊在控制下

侵入性浣熊不仅被猎杀，而且是烹饪的。来自萨克森 - 安哈尔特（Saxony-Anhalt）Kade的迈克尔·雷斯（Michael Reiss）专门研究浣熊肉的加工，例如“浣熊早餐肉”。 2022年，Reiss甚至获得了欧盟的浣熊加工批准，并为柏林和莱比锡建立了客户群。

重点的生物管理措施

为了应对浣熊人口的挑战，黑森环境部正在讨论所有狩猎活动以及cast割和灭菌等生物管理措施。联邦野生动植物艾滋病协会兽医Nannette Wilk这样的专家警告说，一个人狩猎，尤其是怀孕的女性，只能解决这个问题。 natur-und-und-undschaft.de 报道现在，德国的五千月在五act虫中一直是Invasive 到目前为止，打击浣熊人口的措施并没有显示出很大的改善，但是这些方法很有趣，并且可以长期确保更好的管理。尊重浣熊生活空间的可持续解决方案的创建仍然是对社会和自然保护的挑战。