Toidujäätmed Berliinis: Motatos võitleb selle päästmise eest!

Toidujäätmed Berliinis: Motatos võitleb selle päästmise eest!

Toidu raiskamine on probleem, mis puudutab meid kõiki – ja mitte ainult meie enda nelja seina vahel. Kokku jõuab Saksamaal prügisse igal aastal 11 miljonit tonni toitu. Paljud neist toitudest on endiselt söödavad. Olukord on eriti murettekitav suurtes linnades nagu Berliin, kus äravisatud toidu osakaal on eriti suur. Selle probleemi lahendamiseks on Interneti-supermarket Motatos võtnud oma missiooniks müüa päästetud toitu ja seega aktiivselt võidelda raiskamise vastu. Vastavalt [berlin-live.de]. Plekid või ületootmine – uude kasutusse.

Saksamaal ja Austrias tegutseva Motatose tegevdirektor Dominique Ertl rõhutab, et ettevõte soovib tõsta teadlikkust toiduraiskamisest ning pikemas perspektiivis püüdleda maailma poole, kus ei oleks raisatud toitu. "Tahame end üleliigseks muuta," kirjeldab ta Motose ambitsioonikat plaani. Oluline aspekt, mida Ertl rõhutab, on teave parim enne kuupäeva (parim enne kuupäeva) kohta. Paljud tarbijad alahindavad, kui kaua on pärast selle kuupäeva möödumist veel söödavad toidud. Näiteks säilitavad krõpsud õigesti säilitades oma krõbeduse kuni parim enne kuupäevani.

Fookuses haridus ja poliitika

Teine oluline punkt, mida Ertl käsitleb, on dialoog vanemate põlvkondadega. Neil on sageli erinev lähenemine toidu säilitamisele ja need võivad anda olulise impulsi jäätmetekke vähendamisele. Tähelepanuta ei tohiks jätta ka nõudmist poliitilise toetuse järele. Ertl sooviks näha selgeid juriidilisi nõudeid, mis julgustavad supermarketeid toidu taaskasutamise osas läbipaistvamalt suhtuma.

Toidujäätmete probleemil pole mitte ainult ökoloogiline, vaid ka majanduslik mõõde. Süsinikjalajälje vähendamine vähem äraviskamise teel võib tuua palju kasu – eriti elukalliduse kasvu ajal. Vähem raiskamist tähendab ka rahakoti kokkuhoidu, mis on paljudele lisastiimuliks, eriti inflatsiooniperioodil.

Pilk kastist väljapoole

Lisaks sellistele teemadele nagu toidupääste, on palju muid huvitavaid lugusid, mida tasub rääkida. Näiteks endist telenägu Kate Gosselinit kajastatakse praeguses meedias sageli. Ta sündis 28. märtsil 1975 ja tõusis tuntuks oma tõsielusaate "Jon & Kate Plus 8" kaudu aastatel 2007–2009. Viljakusravi ajal kaksikutest rasedaks jäänud Gosselinil sündisid kuusikud, mis muutsid tema pere elu paljudele vaatajatele põnevaks. Pärast lahutust Jon Gosselinist kulgeb tema elu jätkuvalt erinevatest reaalsusvormidest ja meediakajastustest, mis käsitlevad sageli ka tema probleeme seoses hooldusõiguse ja laste kasvatamisega.

Gosselini näide näitab, kui mitmekesine võib inimeste elu tegelikkus olla ja kuidas avalikkus tajub sageli vaid elu varjukülgi. Ta pole mitte ainult ema, vaid ka töötav õde, kes peab oma karjääriga hästi hakkama saama, olles samal ajal avalikkuse tähelepanu all – see on tasakaalustav tegu, millega paljud võivad samasse suhtuda.

Toidujäätmete vähendamisest kuulsuste väljakutseteni väärivad need küsimused meie tähelepanu. Ainult hariduse ja pühendumuse kaudu saame leida ühiseid lahendusi ja jagada vastutust oma maailma eest.