Индийският ресторант остана извън празника на селото – кметът говори ясно!

Индийският ресторант остана извън празника на селото – кметът говори ясно!

Тазгодишният селски фестивал е точно зад ъгъла в Paulinenaue. На 12 юли голямото спортно игрище ще бъде място за пъстра програма и местни клубни занимания. Но не всички участници са в празнично настроение: индийският ресторант „Апне 3“ беше изключен от участие, което предизвиква много разговори. Бизнесменът Йорг Вуте критикува тази стъпка като несправедлива към местните предприемачи, които трябва да се утвърдят в кетъринг индустрията. Според maz-online.de, кметът Арне Бредер обясни, че вече няма място за „Apne 3” на трибуните, като всички места вече са разпределени за местните клубове.

Организаторите на празника на селото в продължение на шест месеца усилено се подготвят за това събитие, което има за цел да предложи платформа на клубовете в региона. Спортният клуб осигурява храната, а пожарната осигурява напитките. Съпругите на фермерите ще осигурят пунша, а риболовният клуб също ще бъде активен с продажба и пушене на рибни сандвичи. Бредър също така обяви, че през следващата година раздаването на храни и напитки ще бъде разменено между спортния клуб и пожарната.

Нов играч в Паулиненауе

Междувременно ресторантът „Apne 3“, който отвори врати през август 2021 г., има много специална история. Gurinder Kaur и нейният съпруг излязоха с идеята да отворят северноиндийски ресторант по време на периода на Корона. Не само, че този ресторант е ново допълнение към Paulinenaue, но също така има чара на исторически хан, основан през 1886 г. и с обширни истории в миналото си.

Ресторантът предлага на своите гости колоритна атмосфера, типична за гастрономията на Северна Индия. Както съобщава paulinenaue.info, ястията са по-малко пикантни и цените са умерени, което го прави особено привлекателен за широка публика. “Apne 3” може да побере до 100 гости, което го прави идеален за по-големи тържества. В менюто има и различни коктейли и храна за вкъщи.

Тържеството в обществото

Празникът на селото започва в 14 часа. с културен принос на основното училище и е придружено от музикално изпълнение на група на живо в късните вечерни часове. За най-малките има поддържаща програма с надуваем замък и информация на тема „Първа помощ”. Фестивалът определено ще предложи високо ниво на развлекателна стойност, дори ако „Apne 3“ не е там.

Решението да изключи ресторанта от фестивала кара Карам Сингх, режисьорът на „Apne 3“, да изпитва съжаление. Той подчертава колко важни са приходите от подобни събития за оцеляването на бизнеса му. Тази ситуация още веднъж показва как микропредприемачите в селските общности трябва да се борят, за да оцелеят в ресторантьорската индустрия.

Дискусията за щандовете на фестивала повдига въпроси за подкрепата на местните предприемачи. Докато клубовете и организациите имат възможност да се представят, приносът на нов собственик на страноприемница остава нереализиран. Въпреки това организаторите на фестивала показаха добър умение да организират едно разнообразно и привлекателно събитие.