Indijski restoran izostavljen sa seoske fešte – gradonačelnik jasno govori!

Indijski restoran izostavljen sa seoske fešte – gradonačelnik jasno govori!

Ovogodišnji seoski festival je pred vratima u Paulinenaueu. Veliko sportsko igralište bit će 12. srpnja mjesto za šarolik program i aktivnosti lokalnih klubova. Ali nisu svi uključeni u slavljeničkom raspoloženju: indijski restoran “Apne 3” isključen je iz sudjelovanja, o čemu se puno priča. Poslovni čovjek Jörg Wuthe kritizira ovaj korak kao nepravedan prema lokalnim poduzetnicima koji se moraju afirmirati u ugostiteljstvu. Prema maz-online.de, gradonačelnik Arne Breder objasnio je da više nema mjesta za “Apne 3” na tribinama jer su sva mjesta već raspoređena za domaće klubove.

Organizatori seoske fešte već šest mjeseci intenzivno su se pripremali za ovu manifestaciju koja klubovima u regiji želi ponuditi platformu. Sportski klub osigurava hranu, a vatrogasci piće. Za punč će se pobrinuti žene farmera, a djelovat će i ribičko društvo s prodajom i dimljenjem ribljih sendviča. Breder je također najavio da će sljedeće godine distribuciju hrane i pića zamijeniti sportski klub i vatrogasci.

Novi igrač u Paulinenaueu

U međuvremenu, restoran “Apne 3”, koji je otvoren u kolovozu 2021., ima vrlo posebnu povijest. Gurinder Kaur i njezin suprug došli su na ideju otvaranja sjevernoindijskog restorana tijekom razdoblja Corone. Ne samo da je ovaj restoran novi dodatak Paulinenaueu, već ima i šarm povijesne gostionice, osnovane 1886. godine i s opsežnom pričom u svojoj prošlosti.

Restoran svojim gostima nudi živopisnu atmosferu koja je tipična za sjevernoindijsku gastronomiju. Kako javlja paulinenaue.info, jela su manje začinjena, a cijene su umjerene, što ga čini posebno privlačnim široj publici. “Apne 3” može primiti do 100 gostiju, što ga čini idealnim za veće proslave. Na meniju su i razni kokteli i hrana za van.

Slavlje u zajednici

Seoska fešta počinje u 14 sati. uz kulturni doprinos osnovne škole i popraćen je glazbenim nastupom benda uživo u kasnim večernjim satima. Za najmlađe tu je prateći program s dvorcem na napuhavanje i informacijama na temu “Prva pomoć”. Festival će svakako ponuditi visoku razinu zabavne vrijednosti, čak i ako ne bude “Apne 3”.

Odluka da se restoran isključi s festivala izazvala je žaljenje kod Karama Singha, redatelja 'Apne 3'. Ističe koliko su prihodi od ovakvih događanja važni za opstanak njegova posla. Ova situacija još jednom pokazuje koliko se mikropoduzetnici u ruralnim zajednicama moraju boriti da prežive u restoranskoj industriji.

Rasprava o štandovima na festivalu otvara pitanja o podršci domaćim poduzetnicima. Dok klubovi i organizacije imaju priliku predstaviti se, doprinos novog vlasnika gostionice ostaje nerealiziran. Organizatori festivala ipak su pokazali dobar smisao za organiziranje raznolikog i primamljivog događanja.