Indiešu restorāns ir atstāts ārpus ciemata svētkiem – mērs runā skaidri!

Indiešu restorāns ir atstāts ārpus ciemata svētkiem – mērs runā skaidri!

Šī gada ciemata svētki ir tepat aiz stūra Paulinenauē. 12. jūlijā lielais sporta laukums būs vieta krāšņai programmai un vietējo klubu aktivitātēm. Taču ne visi iesaistītie ir svinīgi noskaņoti: no dalības tika izslēgts indiešu restorāns “Apne 3”, kas izraisa daudz sarunu. Uzņēmējs Jörg Wuthe kritizē šo soli kā negodīgu pret vietējiem uzņēmējiem, kuriem jāpiesakās ēdināšanas nozarē. Saskaņā ar vietni maz-online.de vietnē “Arne Breder.html” tika paskaidrots, ka nav ilgāka vieta. tribīnes, jo visas vietas jau ir iedalītas vietējiem klubiem.

Šim pasākumam, kas paredzēts reģiona klubiem piedāvāt platformu, ciema svētku organizatori intensīvi gatavojušies jau pusgadu. Sporta klubs nodrošina ēdināšanu, bet ugunsdzēsības dienests nodrošina dzērienus. Punču nodrošinās zemnieku sievas, aktīvi darbosies arī makšķernieku klubs, tirgojot un kūpinot zivju sviestmaizes. Breder arī paziņoja, ka nākamgad pārtikas un dzērienu sadale tiks apmainīta starp sporta klubu un ugunsdzēsējiem.

Jauns spēlētājs Paulinenaue

Savukārt 2021. gada augustā atvērtajam restorānam “Apne 3” ir ļoti īpaša vēsture. Gurinder Kaur un viņas vīrs nāca klajā ar ideju par Ziemeļindijas restorāna atvēršanu Koronas periodā. Šis restorāns ir ne tikai jauns Paulinenaue papildinājums, bet arī vēsturiskas krodziņa šarms, kas dibināts 1886. gadā un ar plašiem stāstiem pagātnē.

Restorāns saviem viesiem piedāvā krāsainu atmosfēru, kas raksturīga Ziemeļindijas gastronomijai. Kā ziņo paulinenaue.info, ēdieni ir mazāk pikanti un cenas ir mērenas, kas padara to īpaši pievilcīgu plašai auditorijai. “Apne 3” var uzņemt līdz 100 viesiem, padarot to ideāli piemērotu lielākām svinībām. Ēdienkartē ir arī dažādi kokteiļi un ēdieni līdzi ņemšanai.

Svētki sabiedrībā

Ciema svētki sākas pulksten 14. ar pamatskolas kultūras ieguldījumu un vēlās vakara stundās ar dzīvās grupas muzikālu priekšnesumu. Mazajiem paredzēta atbalsta programma ar lecošo pili un informāciju par tēmu “pirmā palīdzība”. Festivāls noteikti piedāvās augsta līmeņa izklaides vērtību, pat ja “Apne 3” nebūs.

Lēmums izslēgt restorānu no festivāla licis nožēlot 'Apne 3' direktoru Karamu Singu. Viņš uzsver, cik nozīmīgi viņa biznesa izdzīvošanai ir ienākumi no šādiem pasākumiem. Šī situācija vēlreiz parāda, kā mikrouzņēmējiem lauku kopienās ir jācīnās, lai izdzīvotu restorānu nozarē.

Diskusija par stendiem festivālā rada jautājumus par atbalstu vietējiem uzņēmējiem. Kamēr klubiem un organizācijām ir iespēja sevi prezentēt, jaunā krodzinieka ieguldījums paliek neapzināts. Festivāla organizatori tomēr ir parādījuši labu prasmi daudzveidīga un aicinoša pasākuma sarīkošanā.