Indisk restaurant er utelatt fra landsbyfestivalen – ordføreren snakker tydelig!

Indisk restaurant er utelatt fra landsbyfestivalen – ordføreren snakker tydelig!

Årets landsbyfestival er rett rundt hjørnet i Paulinenaue. 12. juli vil den store idrettsplassen være åsted for et fargerikt program og lokale klubbaktiviteter. Men ikke alle involverte er i en feststemning: Den indiske restauranten "Apne 3" ble ekskludert fra deltakelse, noe som forårsaker mye samtale. Forretningsmannen Jörg Wuthe kritiserer dette skrittet som urettferdig overfor lokale gründere som må hevde seg i serveringsbransjen. I følge maz-online.de, forklarte ordføreren at Arne Breder ikke lenger hadde plass til at Arne Breder ikke lenger stod på3. da alle plasser allerede er tildelt de lokale klubbene.

Arrangørene av bygdefestivalen har i et halvt år forberedt seg intensivt på dette arrangementet, som skal tilby klubbene i regionen en plattform. Idrettslaget står for maten, mens brannvesenet sørger for drikke. Bondekonene skal stå for trøkk og fiskeklubben vil også være aktiv med salg og røyking av fiskesmørbrød. Breder meldte også at neste år byttes mat- og drikkeutdelingen mellom idrettslaget og brannvesenet.

En ny spiller i Paulinenaue

I mellomtiden har restauranten "Apne 3", som åpnet i august 2021, en helt spesiell historie. Gurinder Kaur og mannen hennes kom på ideen om å åpne en nordindisk restaurant under Corona-perioden. Ikke bare er denne restauranten et nytt tillegg til Paulinenaue, men den har også sjarmen til et historisk vertshus, grunnlagt i 1886 og med omfattende historier i fortiden.

Restauranten tilbyr sine gjester en fargerik atmosfære som er typisk for nordindisk gastronomi. Som paulinenaue.info rapporterer, er rettene mindre krydret og prisene moderate, noe som gjør den spesielt attraktiv for et bredt publikum. "Apne 3" har plass til opptil 100 gjester, noe som gjør den ideell for større feiringer. Ulike cocktailer og takeaway-mat står også på menyen.

Feiringen i samfunnet

Bygdefesten begynner klokken 14. med kulturinnsats fra barneskolen og akkompagneres av en musikalsk opptreden av et liveband i sene kveldstimer. For de minste er det et støtteprogram med hoppeslott og informasjon om temaet «førstehjelp». Festivalen vil definitivt tilby høy underholdningsverdi, selv om «Apne 3» ikke er der.

Beslutningen om å ekskludere restauranten fra festivalen har fått Karam Singh, direktøren for 'Apne 3', til å angre. Han understreker hvor viktig inntektene fra slike arrangementer er for at virksomheten hans skal overleve. Denne situasjonen viser nok en gang hvordan mikroentreprenører i distriktene må slite for å overleve i restaurantbransjen.

Diskusjonen om standene på festivalen reiser spørsmål om støtte til lokale gründere. Mens klubbene og organisasjonene har muligheten til å presentere seg, forblir bidraget fra en ny gjestgiveri urealisert. Arrangørene av festivalen har likevel vist gode evner til å sette sammen et variert og innbydende arrangement.