Indijska restavracija izpuščena iz vaškega festivala – župan jasno govori!

Indijska restavracija izpuščena iz vaškega festivala – župan jasno govori!

Letošnji vaški praznik je pred vrati v Paulinenaue. 12. julija bo veliko športno igrišče prizorišče pestrega programa in domačega klubskega dogajanja. Niso pa vsi vpleteni slavnostno razpoloženi: indijska restavracija Apne 3 je bila izključena iz sodelovanja, kar povzroča veliko pogovorov. Poslovnež Jörg Wuthe ta korak kritizira kot nepravičen do lokalnih podjetnikov, ki se morajo uveljaviti v gostinstvu. Kot poroča maz-online.de, je župan Arne Breder pojasnil, da ni več prostora za »Apne 3” na tribunah, saj so vsa mesta že dodeljena lokalnim klubom.

Organizatorji vaškega praznika se že pol leta intenzivno pripravljajo na dogodek, ki naj bi klubom v regiji ponudil platformo. Športno društvo poskrbi za hrano, gasilci pa za pijačo. Za punč bodo poskrbele kmečke žene, aktivno pa bo tudi ribiško društvo s prodajo in dimljenjem ribjih sendvičev. Breder je še napovedal, da bodo prihodnje leto distribucijo hrane in pijače zamenjali športno društvo in gasilci.

Nov igralec v Paulinenaue

Restavracija Apne 3, ki je bila odprta avgusta 2021, pa ima prav posebno zgodovino. Gurinder Kaur in njen mož sta v času korone prišla na idejo o odprtju severnoindijske restavracije. Ne samo, da je ta restavracija nov dodatek k Paulinenaue, ampak ima tudi čar zgodovinske gostilne, ustanovljene leta 1886 in z obsežnimi zgodbami v svoji preteklosti.

Restavracija svojim gostom ponuja barvito vzdušje, ki je značilno za gastronomijo severne Indije. Kot poroča paulinenaue.info, so jedi manj začinjene in cene zmerne, zaradi česar je še posebej privlačna za širšo publiko. “Apne 3” lahko sprejme do 100 gostov, zato je idealna za večja praznovanja. Na meniju so tudi različni koktajli in hrana za s seboj.

Praznovanje v občini

Vaški praznik se začne ob 14. uri. s kulturnim prispevkom osnovne šole in spremlja glasbeni nastop glasbene zasedbe v poznih večernih urah. Za najmlajše je na voljo spremljevalni program z napihljivim gradom in informacijami na temo "prva pomoč". Festival bo zagotovo ponudil visoko raven zabavne vrednosti, tudi če "Apne 3" ne bo tam.

Odločitev, da restavracijo izloči s festivala, je Karama Singha, režiserja 'Apne 3', obžalovala. Poudarja, kako pomemben je prihodek od tovrstnih dogodkov za preživetje njegovega posla. Ta situacija ponovno kaže, kako se morajo mikropodjetniki v podeželskih skupnostih boriti za preživetje v gostinstvu.

Razprava o stojnicah na festivalu postavlja vprašanja o podpori lokalnim podjetnikom. Medtem ko imajo društva in organizacije priložnost, da se predstavijo, prispevek novega lastnika gostilne ostaja neuresničen. Organizatorji festivala so kljub temu pokazali dobro žilico za pripravo pestrega in vabljivega dogajanja.