Звездата на Michelin за Falkensee: Открийте известния ресторант Sawito!

Звездата на Michelin за Falkensee: Открийте известния ресторант Sawito!

Falkensee, Deutschland - Във Falkensee, точно на Spandauer Straße, сега има нова звезда в гастрономическото небе: ресторантът "Sawito" наскоро получи първата си награда Michelin. Това признание беше присъдено на тържествена церемония във вторник вечерта във Франкфурт Ам Майн, а „Sawito“ е част от списъка на кулинарните изкушения в Бранденбург, който включва също „готварската зала“ и „стария кръстосан“, които запазиха звездите си. Операторите, семейство Wruck, са изключително щастливи, защото първоначално планираха да отворят италиански ресторант. Сега донесете модерна, креативна кухня на масата, базирана на класически основи, като RBB24.

"Sawito" впечатлява с привлекателна атмосфера, подобна на бистро, която предлага на гостите спокойна атмосфера. Западната тераса ви кани да се насладите на храната на чист въздух и има място за до 70 гости - 35 вътре и 35 навън. Менюто включва както меню с четири и пет ястия, така и меню за изненада в определени дни. Съдилища като „Пикантна макаронени изделия“ и Агнец са в списъка в различни препарати и са придружени от чудесно координирана селекция на вино, която закръгля кулинарното преживяване. Десертите, приготвени от патисиера Ерик Олман, също са направили име за себе си и са с ентусиазъм от много гости като Märkische General произвежда.

Поглед към кулинарното състезание

Бранденбург вече има общо три ресторанта на Michelin Star с „Sawito“. В допълнение към "готварската зала" в Потсдам и "старото пресичане" във Вердер, регионът предлага вълнуващо разнообразие от гастрономически преживявания. Ситуацията се развива и в Берлин: Тук бяха наградени три нови ресторанта с една звезда, включително „Loumi“ в Кроузберг, „Matthias“ в Prenzlauer Berg и „Pars“ в Шарлотенбург. Сега в столицата има 17 ресторанта с една звезда, като [Moz.de] (https://www.moz.de/nachrichten/brandenburg/michelin-stern-sternrestaurants-in-randenburg-und-berlin-78128009.html).

Когато се пита за цените, може да се каже, че начинаещите в "Sawito" струват между 20 и 32 евро, като основните съдилища между 32 и 42 евро и десертни вариации са налични за 15 до 20 евро. Менютата струват от 70 до 115 евро, докато винените аварии варират между 40 и 58 евро. Въпреки това, трябва да се внимава в качеството на обслужването, тъй като времето за изчакване може да възникне на два служители на сервиза за до 35 гости. И за съжаление участието не е възможно за хора с ограничения за мобилност, тъй като ресторантът не е приятелски в инвалидна количка.

За гурметите и тези, които искат да станат едно, "Sawito" носи глътка свеж въздух в гастрономията на Falkensee и вдъхновява със смес от иновативни ястия и приветлива атмосфера. Може да се надяваме само, че в Бранденбург ще има още повече кулинарни деликатеси в Бранденбург.