Michelini täht Falkensee jaoks: avastage kuulsas restoran Sawito!

Michelini täht Falkensee jaoks: avastage kuulsas restoran Sawito!

Falkensee, Deutschland - Falkensees, otse Spandauer Straßes, on nüüd Gastronoomilises taevas uus täht: restoran "Sawito" sai hiljuti oma esimese Michelini auhinna. See tunnustus anti teisipäeva õhtul Frankfurt Am Mainis toimunud pidulikul tseremoonial ning “Sawito” on osa Brandenburgis asuvate kulinaarsete võlude nimekirjast, mis hõlmab ka “kokandusruumi” ja “vana ristumist”, mis on oma tähti hoidnud. Operaatorid, Wrucki perekond, on äärmiselt õnnelikud, sest algselt plaanisid nad avada Itaalia restorani. Tooge nüüd klassikalistel alustel, näiteks [RBB24] (https://www.rbb24.de/panorama/biebtrag/2025/06/berlin-brandenburg-ueche-kueche-kueche-mulin --crtml,)

"Sawito" avaldab muljet ahvatleva bistroo -sarnase õhkkonnaga, mis pakub külastajatele pingevaba õhkkonda. Western Terrace kutsub teid nautima toitu värskes õhus ning seal on ruumi kuni 70 külalisele - 35 sees ja 35 väljast. Menüü sisaldab nii nelja- kui ka viiekäigulist menüüd ning üllatusmenüü teatud päevadel. Sellised kohtud nagu "Vürtsikas Wodka pasta" ja Lamb on erinevates ettevalmistustes nimekirjas ja nendega kaasneb imeliselt koordineeritud veinivalik, mis ümardab kulinaarse kogemuse. Pâtissier Eric Ohlmanni koostatud magustoidud on ka endale nime pannud ja neid mäletavad paljud külalised entusiastlikult, nagu [Märkische General] .

pilk kulinaariavõistlusele

Brandenburgis on nüüd kolm Michelini täherestorani "Sawito". Lisaks Potsdamis asuvale "kokandusruumile" ja Werderis asuvale "vanale ristumisele" pakub piirkond põnevat sorti gastronoomilisi kogemusi. Olukord arenes ka Berliinis: siin anti välja kolm uut ühe tärni restorani, sealhulgas "Loumi" Kreuzbergis, "Matthias" Prenzlauer Bergis ja "Pars" Charlottenburgis. Nüüd on pealinnas 17 ühe tärni restorani, näiteks moz.de.

Kui küsitakse hindade kohta, võib öelda, et "Sawito" alustajad maksavad vahemikus 20 kuni 32 eurot, peakohtud vahemikus 32 kuni 42 eurot ja magustoidu variatsioone on saadaval 15 kuni 20 eurot. Menüüd maksavad 70–115 eurot, samas kui veiniõnnetused varieeruvad vahemikus 40 kuni 58 eurot. Tervisekvaliteedi osas tuleks siiski olla ettevaatlik, sest kuni 35 külalise jaoks võib tekkida ooteajad. Ja kahjuks pole liikuvuspiirangutega inimestel osalemine võimalik, kuna restoran pole ratastooliga sõbralik.

gurmaatide ja nende jaoks, kes tahavad selliseks saada, toob "Sawito" Falkensee gastronoomiasse värsket õhku ning inspireerib segu uuenduslike roogade ja kutsuva õhkkonnaga. Võib ainult loota, et tulevikus on Brandenburgis veelgi rohkem kulinaarseid hõrgutisi.