Suche
Mein Konto
Michelinova zvjezdica za Falkensee: Otkrijte slavni restoran Sawito!
Otvaranje restorana “Sawito” s Michelinovom zvjezdicom u Falkenseeu oduševljava gurmane u Brandenburgu.
Michelinova zvjezdica za Falkensee: Otkrijte slavni restoran Sawito!
U Falkenseeu, na Spandauer Straße, sada postoji nova zvijezda na gastronomskom nebu: restoran “Sawito” nedavno je dobio svoju prvu Michelinovu nagradu. Ovo priznanje dodijeljeno je na svečanoj ceremoniji u utorak navečer u Frankfurtu na Majni, a “Sawito” se pridružuje popisu kulinarskih užitaka u Brandenburgu na kojem su i “Kochzimmer” i “Alte Überfahrt” koji su zadržali svoje zvjezdice. Operateri, obitelj Wruck, iznimno su sretni zbog toga jer su prvotno planirali otvoriti talijanski restoran. Sada na stol donose modernu, kreativnu kuhinju koja se temelji na klasičnim načelima, kako izvještava rbb24.
“Sawito” impresionira dopadljivim ambijentom bistroa koji gostima nudi opuštenu atmosferu. Zapadna terasa poziva vas da uživate u obroku na svježem zraku i može primiti do 70 gostiju - 35 unutra i 35 vani. Jelovnik uključuje jelovnik od četiri i pet sljedova, kao i jelovnik iznenađenja određenim danima. Jela kao što su “Spicy Vodka Pasta” i janjetina u raznim pripremama su na popisu, a popraćena su izvrsno sljubljenom vinskom ponudom koja zaokružuje kulinarski doživljaj. Deserti koje je pripremio slastičar Eric Ohlmann također su se proslavili i rado ih se sjećaju mnogi gosti, poput [Märkische General].
Pogled na kulinarsko natjecanje
Uz “Sawito”, Brandenburg sada ima ukupno tri restorana s Michelinovim zvjezdicama. Uz “Kochzimmer” u Potsdamu i “Alte Überfahrt” u Werderu, regija nudi uzbudljivu ponudu gastronomskih iskustava. Situacija se također razvila u Berlinu: ovdje su nagrađena tri nova restorana s jednom zvjezdicom, uključujući “Loumi” u Kreuzbergu, “Matthias” u Prenzlauer Bergu i “Pars” u Charlottenburgu. U glavnom gradu sada ima ukupno 17 restorana s jednom zvjezdicom, kako izvještava moz.de.
Na pitanje o cijenama, može se reći da predjela u “Sawitu” koštaju od 20 do 32 eura, glavna jela od 32 do 42 eura, a varijante deserta od 15 do 20 eura. Jelovnici koštaju između 70 i 115 eura, dok sljubljivanje vina varira između 40 i 58 eura. Ipak, savjetuje se oprez kada je riječ o kvaliteti usluge, jer može doći do vremena čekanja za čak 35 gostiju uz dvoje konobara. Nažalost, sudjelovanje nije moguće osobama s ograničenjima u kretanju jer restoran nije pristupačan osobama u invalidskim kolicima.
Za gurmane i one koji to žele postati, “Sawito” unosi dašak svježine u gastronomiju Falkenseea i impresionira mješavinom inovativnih jela i primamljivim ambijentom. Možemo se samo nadati da će ovakvih kulinarskih delicija u Brandenburgu u budućnosti biti više.