Michelin žvaigždė Falkensee: atraskite garsųjį Sawito restoraną!

Michelin žvaigždė Falkensee: atraskite garsųjį Sawito restoraną!

Falkensee, Deutschland - Falkensee, tiesiai ant Spandauer Straße, dabar yra nauja žvaigždė gastronominiame danguje: restoranas „Sawito“ neseniai gavo savo pirmąjį „Michelin“ apdovanojimą. Šis pripažinimas buvo apdovanotas iškilmingoje ceremonijoje antradienio vakarą Frankfurte Am Main mieste, o „Sawito“ yra kulinarinių malonumų sąrašo dalis Brandenburge, kuriame taip pat yra „maisto gaminimo kambarys“ ir „senasis perėjimas“, kuris išlaikė savo žvaigždes. Operatoriai, Wruckų šeima, yra nepaprastai laimingi, nes iš pradžių planavo atidaryti italų restoraną. Dabar atsineškite šiuolaikišką, kūrybinę virtuvę ant stalo, remiantis klasikiniais pagrindais, tokiais kaip [RBB24] (https://www.rbb24.de/panorama/biebtrag/2025/06/berlin-brandenburg-falkensee-kueche-kueche-michelin-sernen.html).

„Sawito“ sužavi patrauklią, restoranėlę panašią atmosferą, kuri svečiams siūlo ramią atmosferą. Vakarų terasa kviečia mėgautis maistu grynu oru, o joje yra vietos iki 70 svečių - 35 viduje ir 35 lauke. Meniu įeina tiek keturių, tiek penkių patiekalų meniu ir netikėtumo meniu tam tikromis dienomis. Tokie teismai kaip „aštrūs Wodka makaronai“ ir ėriukai yra sąraše įvairiuose preparatuose ir juos lydi nuostabiai suderintas vyno pasirinkimas, kuris apima kulinarinę patirtį. Desertai, kuriuos paruošė Paimeris Ericas Ohlmannas, taip pat pavadino save ir entuziastingai prisimena daugelis svečių, kaip Märkische generolas.

Pažvelkite į kulinarijos konkursą

Brandenburg dabar iš viso turi tris „Michelin Star“ restoranus su „Sawito“. Be „virimo kambario“ Potsdame ir „seną perėją“ Werderyje, šis regionas siūlo įdomią gastronominių išgyvenimų įvairovę. Padėtis taip pat išsivystė Berlyne: Čia buvo apdovanoti trys nauji vieno žvaigždės restoranai, įskaitant „Louni“ Kreuzberge, „Matthias“ Prenzlauer Berg ir „Pars“ Charlottenburge. Dabar sostinėje yra 17 vieno žvaigždės restoranų, tokių kaip Moz.DE.

Paklausus apie kainas, galima sakyti, kad „Sawito“ startuoliai kainuoja nuo 20 iki 32 eurų, pagrindiniai teismai nuo 32 iki 42 eurų, o desertų variantai - nuo 15 iki 20 eurų. Meniu kainavo nuo 70 iki 115 eurų, o vyno avarijos svyruoja nuo 40 iki 58 eurų. Tačiau reikia atsargiai, nes laukimo laikas gali atsirasti dviem aptarnavimo darbuotojams iki 35 svečių. Ir, deja, dalyvauti žmonėms, turintiems mobilumo apribojimus, neįmanoma, nes restoranas nėra draugiškas neįgaliųjų vežimėliams.

gurmanams ir tiems, kurie nori tapti vieni, „Sawito“ sukviečia gryną orą į „Falkensee“ gastronomiją ir įkvepia naujoviškų patiekalų ir kviečiančios atmosferos mišiniu. Galima tikėtis, kad ateityje Brandenburge bus dar daugiau kulinarinių skanėstų.