Michelin Star dla Falkensee: Odkryj słynną restaurację Sywito!

Michelin Star dla Falkensee: Odkryj słynną restaurację Sywito!

Falkensee, Deutschland - W Falkensee, tuż przy Spandauer Straße, jest teraz nowa gwiazda na gastronomicznym niebie: restauracja „Sawyto” otrzymała niedawno pierwszą nagrodę Michelin. Uznanie to zostało nagrodzone podczas uroczystej ceremonii we wtorek wieczorem we Frankfurcie Am Main, a „Sawyito” jest częścią listy kulinarnych rozkoszy w Brandenburgu, która obejmuje również „pokój kuchenny” i „stare przejście”, które utrzymywały ich gwiazdy. Operatorzy, rodzina Wrucka, są bardzo szczęśliwi, ponieważ pierwotnie planowali otworzyć włoską restaurację. Teraz przynieś nowoczesną, kreatywną kuchnię na stole oparta na klasycznych fundamentach, takich jak [RBB24] (https://www.rbb24.de/panorama/biebtrag/2025/06/berlin-brandenburg-falkensee-kueche-kueche-michelin-sternen.html).

„Sawito” robi wrażenie na atrakcyjnej atmosferze, która oferuje gościom zrelaksowaną atmosferę. Zachodni taras zaprasza do jedzenia na świeżym powietrzu, a jest miejsce dla maksymalnie 70 gości - 35 wewnątrz i 35 na zewnątrz. Menu zawiera zarówno menu cztero- i pięciodaniowe, jak i menu zaskoczenia w określone dni. Sądy, takie jak „pikantna makaron Wodka” i Lamb, znajdują się na liście w różnych przygotowaniach i towarzyszy im cudownie skoordynowany wybór wina, który dopełnia kulinarne wrażenia. Desery, przygotowane przez Pâtissiera Erica Ohlmanna, również zyskały dla siebie nazwę i są entuzjastycznie zapamiętane przez wielu gości, jako Märkische General produkuje.

Spojrzenie na konkurs kulinarny

Brandenburg ma teraz w sumie trzy restauracje Michelin Star z „Sawyito”. Oprócz „pokoju kuchennego” w Potsdam i „starej przejściu” w Werder, region oferuje ekscytującą różnorodność wrażeń gastronomicznych. Sytuacja rozwinęła się także w Berlinie: przyznano tutaj trzy nowe restauracje jednogwiazdkowe, w tym „Loumi” w Kreuzberg, „Matthias” w Prenzlauer Berg i „Pars” w Charlottenburg. W stolicy jest obecnie 17 jednogwiazdkowych restauracji, takich jak Moz.de.

Zapytany o ceny, można powiedzieć, że starterzy w „Sawito” kosztują od 20 do 32 euro, sądy główne od 32 do 42 euro i odmiany deserowe są dostępne za 15 do 20 euro. Menu kosztowało od 70 do 115 euro, podczas gdy wypadki wina wahają się od 40 do 58 euro. Należy jednak zachować ostrożność w jakości usług, ponieważ czas oczekiwania na dwóch pracowników serwisowych dla maksymalnie 35 gości. I niestety uczestnictwo nie jest możliwe dla osób z ograniczeniami mobilności, ponieważ restauracja nie jest przyjazna dla wózków inwalidzkich.

Dla smakoszy i tych, którzy chcą stać się jednym, „Sawyito” przynosi oddech świeżego powietrza do gastronomii Falkensee i inspiruje mieszanką innowacyjnych potraw i zachęcającej atmosfery. Można mieć tylko nadzieję, że w Brandenburgu będzie jeszcze więcej kulinarnych przysmaków.