Michelin Star pentru Falkensee: Descoperiți celebrul restaurant Sawito!

Michelin Star pentru Falkensee: Descoperiți celebrul restaurant Sawito!

Falkensee, Deutschland - în Falkensee, chiar pe Spandauer Straße, există acum o nouă vedetă în cerul gastronomic: restaurantul „Sawito” a primit recent primul său premiu Michelin. Această recunoaștere a fost acordată într -o ceremonie solemnă marți seară la Frankfurt AM Main, iar „Sawito” face parte din lista de delicii culinare din brandenburg, care include și „camera de gătit” și „trecerea veche” care și -au păstrat stelele. Operatorii, familia Wruck, sunt extrem de fericiți pentru că inițial plănuiau să deschidă un restaurant italian. Aduceți acum bucătărie modernă, creativă, pe masă, bazată pe fundații clasice, cum ar fi RBB24.

"Sawito" impresionează cu o atmosferă atrăgătoare, asemănătoare cu bistrotul, care oferă oaspeților o atmosferă relaxată. Terasa occidentală vă invită să vă bucurați de mâncarea în aerul curat și există spațiu pentru până la 70 de oaspeți - 35 în interior și 35 în exterior. Meniul include atât un meniu cu patru și cinci feluri, cât și un meniu surpriză în anumite zile. Instanțe precum „pastele de wodka picante” și miel sunt pe listă în diferite pregătiri și sunt însoțite de o selecție de vinuri minunat coordonată, care completează experiența culinară. Deserturile, pregătite de pâitul Eric Ohlmann, și -au făcut un nume și sunt amintiți cu entuziasm de mulți invitați, în calitate de Märkische General.

O privire asupra competiției culinare

Brandenburg are acum un total de trei restaurante Michelin Star cu „Sawito”. Pe lângă „sala de gătit” din Potsdam și „Crossingul vechi” din Werder, regiunea oferă o varietate interesantă de experiențe gastronomice. Situația s-a dezvoltat și la Berlin: trei noi restaurante de o stea au fost acordate aici, inclusiv „Loumi” în Kreuzberg, „Matthias” în Prenzlauer Berg și „Pars” în Charlottenburg. Acum există 17 restaurante cu un star în capitală, cum ar fi Moz.de.

Când sunt întrebați despre prețuri, se poate spune că starter -urile din „sawito” costă între 20 și 32 de euro, principalele instanțe între 32 și 42 de euro și variațiile de desert sunt disponibile pentru 15 până la 20 de euro. Meniurile au costat 70 până la 115 euro, în timp ce accidentele de vin variază între 40 și 58 de euro. Cu toate acestea, ar trebui să se exercite prudență în calitate de servicii, deoarece timpii de așteptare pot apărea pe doi angajați de servicii pentru până la 35 de invitați. Și, din păcate, participarea nu este posibilă pentru persoanele cu restricții de mobilitate, deoarece restaurantul nu este prietenos cu scaunul cu rotile.

pentru gastronomi și cei care doresc să devină unul, „Sawito” aduce un suflu de aer curat gastronomiei Falkensee și inspiră cu un amestec de mâncăruri inovatoare și o atmosferă primitoare. Se poate spera doar că vor exista și mai multe delicatese culinare în Brandenburg în viitor.