Falkensee 米其林星级餐厅：探索著名餐厅 Sawito！

Falkensee 米其林星级餐厅：探索著名餐厅 Sawito！

在法尔肯塞 (Falkensee) 的 Spandauer Straße 大街上，美食天空中出现了一颗新星：“Sawito”餐厅最近荣获了首个米其林奖。周二晚上在美因河畔法兰克福举行的节日仪式上获得了这一认可，“Sawito”加入了勃兰登堡美食之列，其中还包括“Kochzimmer”和“Alte Überfahrt”，它们仍然保留着明星称号。经营者 Wruck 家族对此非常高兴，因为他们原本打算开一家意大利餐厅。正如 rbb24 报道，现在他们正在将基于经典原则的现代创意美食带到餐桌上。

“Sawito”以小酒馆般的迷人氛围给人留下深刻印象，为客人提供轻松的氛围。西露台邀请您在新鲜空气中享用餐点，最多可容纳 70 位客人 - 室内 35 人，室外 35 人。菜单包括四道菜和五道菜菜单，以及特定日期的惊喜菜单。菜单上有“辣味伏特加意大利面”和各种烹制的羊肉等菜肴，并搭配精选的精选葡萄酒，使烹饪体验更加完美。由糕点师埃里克·奥尔曼 (Eric Ohlmann) 制作的甜点也因此而闻名，并被许多客人（例如 [Märkische General]）所铭记。

烹饪比赛一览

凭借“Sawito”，勃兰登堡目前共有三家米其林星级餐厅。除了波茨坦的“Kochzimmer”和韦尔德的“Alte Überfahrt”之外，该地区还提供各种令人兴奋的美食体验。柏林也出现了这种情况：这里新授予了三家一星级餐厅，包括克罗伊茨贝格的“Loumi”、普伦茨劳贝格的“Matthias”和夏洛滕堡的“Pars”。据 moz.de 报道，首都目前共有 17 家一星级餐厅。

当被问及价格时，“Sawito”的开胃菜价格在 20 至 32 欧元之间，主菜在 32 至 42 欧元之间，甜点价格在 15 至 20 欧元之间。菜单价格在 70 至 115 欧元之间，而搭配的葡萄酒则在 40 至 58 欧元之间。不过，在服务质量方面请务必谨慎，因为最多 35 名客人和两名服务员可能会需要等待时间。不幸的是，行动不便的人无法参与，因为餐厅不适合轮椅使用者。

对于美食家和那些想成为美食家的人来说，“Sawito”为法尔肯塞的美食带来了一股新鲜空气，并以创新的菜肴和诱人的氛围给人留下了深刻的印象。我们只能希望勃兰登堡今后能有更多这样的美食。