Uckermark uchovává jablečné poklady: staré odrůdy pro budoucnost!

Uckermark uchovává jablečné poklady: staré odrůdy pro budoucnost!

Přírodní park Uckermärkische Seen vzkvétá – a to nejen ve svých loukách a lesích. Staré jabloně, které utvářejí krajinu a poskytují životní prostor mnoha druhům zvířat, jsou středem zájmu Brandenburg Nature Watch. Již více než dvě desetiletí se věnuje ochraně a mapování starých odrůd jablek a v posledních třech letech přírodní hlídka systematicky zaznamenává vysoké stromy v parku pomocí nejnovějších technologií, jako jsou GPS zařízení a metr. Tento projekt vedený Wibke Avenhausem umožňuje shromažďovat důležité informace o místech výsadby, vitalitě a stavu stromů. Inventář začíná, jakmile dozrají první jablka a stanou se viditelnými. Nordkurier informuje o závazku, který začal v 90. letech a vedl k zmapování výzkumných projektů mezi 1995 a 1995.

V rámci tohoto projektu bylo vybráno 109 odrůd jablek hodných zachování pro projekt rekultivace. Od té doby správa přírodního parku každoročně uděluje zájemcům z řad občanů mladé standardní stonky těchto starých odrůd. Od roku 2003 do roku 2022 našlo nové místo kolem 5200 stromů a strážce přírody se nyní snaží zjistit, kam zmizely vysazené mladé stromky. Již bylo zaznamenáno přes 2200 těchto stromů. Všech 109 rekultivovaných odrůd je k vidění na varietní zahradě v NaturTherme v Templinu a v listopadu 2023 budou mladé standardní jabloně opět distribuovány zájemcům o zahradu. Živý výběr zajišťuje, že staré ovocné odrůdy přežijí nejen geneticky, ale také v zahradách regionu.

Rozmanitost nabízeného ovoce

Díky výzkumnému projektu, který probíhal v letech 1995 až 1999, bylo v Uckermarku identifikováno celkem 157 regionálně typických odrůd jablek. Kolem 100 starých místních odrůd Uckermark bylo pečlivě vybráno pro další projekt sadu. Nature Watch a přírodní park Uckermärkische Seen zaznamenaly původ každého stromu, označily ho a určily jeho odrůdu. Součástí opatření bylo i získávání vzorků plodů a řízků pro množení. Standardní kmeny stromů pěstované ve školce přírodního parku nejsou v běžných školkařských prodejnách dostupné, což podtrhuje důležitost jejich zachování. Iniciativa získat takzvané „partnery jabloní“ pro výsadbu a péči v přírodním parku zajišťuje pokračující existenci této genetické rozmanitosti. [Přírodní park Uckermärkische Seen](https://www.uckermaerkische-seen-naturpark.de/unser-vertrag/regionalentwicklung/genbedarfprojekt-alte-apfel Sorten/) také každoročně pořádá Den jablek v přírodním parku, jehož cílem je zvýšit povědomí obyvatel o regionálních produktech a projektech.

Proč jsou ale tyto prastaré druhy ovoce stále důležité? NABU vysvětluje, že pěstování v sadech je extenzivní způsob hospodaření s vysokými ovocnými stromy. Tyto oblasti jsou důležité nejen pro jabloně samotné, ale také poskytují životní prostor mnoha druhům zvířat a přispívají k zachování cenného kulturního a přírodního dědictví. V Německu je kolem 6000 regionálních druhů ovoce, přičemž ústřední roli hrají stará jablka, hrušky a třešně. Tyto odrůdy jsou nenahraditelné pro udržitelné zemědělství a podporují biologickou rozmanitost v kultivované krajině. NABU nabízí mnoho informací o nejlepších odrůdách a péči o ně, aby ji dále podpořilo. [NABU].

Naturwacht nastavil standardy díky odhodlání, kreativitě a podpoře mnoha dobrovolníků. Přibližně 330 dobrovolníků v současnosti pracuje na podpoře udržitelného vzdělávání a ochrany přírody a druhů. Právě tito aktéři udržují při životě motto přírodního parku: Společně pro rozmanitost! A tak se teprve uvidí, kolik starých odrůd jablek přibude, ale jedno je jisté: láska k jabloním zůstává v přírodním parku Uckermärkisches živá – a to způsobem šetrným k životnímu prostředí.