Restart av Dragon Taverns: Opplev middelalderske delikatesser i Syrau!

Restart av Dragon Taverns: Opplev middelalderske delikatesser i Syrau!

Syrau, Deutschland - Cave Park i Syrau har presentert seg siden begynnelsen av 2023 under ny ledelse og med ferske kulinariske tilbud. Manuela Schindler tok ansvar for Syrau -hulene, mens Daniela Rudert er aktiv som den nye operatøren av “Dragon Tens” i snackbaren. Denne avkastningen er ikke ny for roing, fordi den allerede var aktiv i regionen fra 2018 til 2021 før han tok en pause fra gastronomien og arbeidet i andre bransjer.

Snack -nettstedet ble spilt inn av Rudert i begynnelsen av 2023 -sesongen og tilbyr et bredt spekter av regionale og høykvalitetsretter, inkludert bakte mozzarella med bruschetta, drakene og varm eplepai. Som et tegn på ditt engasjement for bærekraft, bruker porselens snackbar for oppvasken og fester særlig betydning til hygiene og en vennlig opptreden. Rudert bringer nesten 30 års erfaring med gastronomi, som også inkluderer en tid i Italia. Hun er også en entusiastisk deltaker i middelalderske markeder og har tidvis historiske klær.

Kulinariske høydepunkter og hendelser

I Dragon Tavern blir en ny grill satt i drift for oppstigning og pinse, som tjener til å forberede andre delikatesser. En viktig begivenhet i kalenderen er Dragon Festival, som er planlagt 20. september 2023. Der blir inntektene samlet inn for forskjellige klubber og et mangfoldig program, inkludert tombola, kakesalg, ponnirurer og ansiktsmaling, venter besøkende.

I tillegg forblir snacks åpen til slutten av oktober, med utsikten over å være der for gjester selv i vinterferien. Rudert understreker viktigheten av en åpen dialog med sjefen sin Schindler, noe som fører til positiv kjemi og kreative ideer.

trender i gastronomi

Gastronomien er ikke stille og blir stadig mer nyskapende. Trender som kontaktløs ordre- og betalingssystemer samt AI-basert menyplanlegging øker. Dette kombineres med behovet for bærekraftige løsninger, som også uttales i Dragon Tavern. Bruken av regionale og sesongbaserte ingredienser, kombinert med et nullvannskonsept, blir stadig viktigere for å fremme miljøvennlige cateringkonsepter.

fanger også øyet om at individualisering av retter og flere alternativer som vegetabilske proteiner og innovative matalternativer vil forme hverdagens catering. Disse trendene skal forme hele industrien de kommende årene og vise at fleksibilitet og bærekraft er veldig populære.

Dragon Taverns under ledelse av Daniela Rudert er et eksempel på en vellykket omstart i cateringområdet, som kombinerer både tradisjonelle og moderne elementer.

For ytterligere detaljer om utviklingen i Syrau Caves Park og Catering Trends of the Future, kan du lese rapportene fra blick og hoga profesjonell .