Restart of the Dragon Taverns: Zažite stredoveké pochúťky v Syrau!

Restart of the Dragon Taverns: Zažite stredoveké pochúťky v Syrau!

Syrau, Deutschland - Cave Park v Syrau sa prezentuje od začiatku roku 2023 pod novým vedením a čerstvými kulinárskymi ponukami. Manuela Schindler prevzal zodpovednosť za jaskyne Syrau, zatiaľ čo Daniela Rudert je aktívna ako nová operátorka „Dragon Tens“ v občerstvovacom bare. Tento návrat nie je nový pre veslovanie, pretože už bol aktívny v regióne od roku 2018 do roku 2021 pred prestávkou od gastronómie a pracovať v iných odvetviach.

Skupina Snack bola zaznamenaná spoločnosťou Rudert na začiatku sezóny 2023 a ponúka širokú škálu regionálnych a vysokokvalitných jedál vrátane pečenej mozzarelly s bruschettou, drachenails a teplým jablkovým koláčom. Ako znak vášho záväzku k udržateľnosti sa porcelánové občerstvenie používa pre misky a prikladá osobitný význam pre hygienu a priateľské správanie. Rudert prináša takmer 30 rokov skúseností s gastronómiou, ktorá tiež zahŕňa čas v Taliansku. Je tiež nadšenou účastníkom stredovekých trhov a občas nosí historické oblečenie.

Kulinárske zvýraznenie a udalosti

V Dragon Tavern sa nový gril vkladá do prevádzky pre vzostup a letníc, ktorý slúži na prípravu ďalších pochúťok. Dôležitou udalosťou v kalendári je Dragon Festival, ktorý sa plánuje na 20. septembra 2023. Príjmy sa zhromažďujú pre rôzne kluby a rozmanitý program vrátane tomboly, predaja koláčov, jazdy na poníkoch a maľby tváre, čakajú na návštevníkov.

Okrem toho občerstvenie zostáva otvorené až do konca októbra, s výhľadom na to, že tam bude hostí aj počas zimných sviatkov. Rudert zdôrazňuje dôležitosť otvoreného dialógu so svojím šéfom Schindlerom, čo vedie k pozitívnym chémii a tvorivým nápadom.

Trendy v gastronómii

Gastronómia nie je tichá a je stále viac inovatívna. Zvyšujú sa trendy, ako sú bezkontaktné objednávky a platobné systémy, ako aj plánovanie ponuky založené na AI. To kombinuje s potrebou udržateľných riešení, ktoré sa tiež vyslovuje v Dragon Tavern. Používanie regionálnych a sezónnych zložiek v kombinácii s konceptom s nulovou vodou sa stáva čoraz dôležitejšími na podporu konceptov stravovania šetrných k životnému prostrediu.

tiež upúta pozornosť, že individualizácia riadu a ďalšie možnosti, ako sú rastlinné bielkoviny a inovatívne potravinové alternatívy, bude formovať každodenné stravovanie. Tieto trendy by mali v nadchádzajúcich rokoch formovať celé odvetvie a ukázať, že flexibilita a udržateľnosť sú veľmi populárne.

Dragon Taverns pod vedením Daniela Rudert je príkladom úspešného reštartu v oblasti stravovania, ktorá kombinuje tradičné aj moderné prvky.

Ďalšie podrobnosti o vývoji v parku Syrau Caves a trendy v stravovaní v budúcnosti si prečítajte správy z Blick a Hoga Professional .