GDR Classics Inspire Torgauer：这就是怀旧的味道好！

GDR Classics Inspire Torgauer：这就是怀旧的味道好！

Torgau, Deutschland - 在Torgau及其周边地区，传统的东德午餐菜非常受欢迎。最常见的菜肴之一是Bockwurst，配以土豆沙拉，农民早餐和Semolina Porridge和Cherry Coptote。每天在厨房，食堂和小酒馆中提供这些经典作品，不仅在老一代，而且享受越来越多的认识人群。

通过与厨师，经营者，服务人员和客人的交谈，试图探索诸如“死去的奶奶”，带有通心粉的香肠古拉什，豌豆汤，带有bockwurst的豌豆汤和牛奶大米和糖和肉桂等GDR经典的持续流行。这些菜不仅是区域美食的一部分，而且是重要的烹饪记忆。

传统菜肴及其准备

该地区最受欢迎的菜肴之一是Fried Bockwurst。这通常是在家里和途中的GDR时间中消耗的，例如在公园中。准备工作很简单：Bockwurst在一侧十字路口切割，在锅中用加热的人造黄油炸，直到金黄色并淋上番茄酱。这道菜只需大约10分钟即可提供，这使其成为快速又美味的选择。

一部分油炸bockwurst的成分包含：

• 1 Bockwurst（带有天然肠道或撤回）
• 10克人造黄油
• 1茶匙番茄酱

油炸的Bockwurst的营养价值约为每部分250 kcal，15 g蛋白质和20 g脂肪。它通常与芥末酱，番茄酱或其他调味料一起食用，并与面包，面包卷或混合沙拉等配菜良好。

怀旧和烹饪继承人

流行的GDR食谱清单包括各种怀旧菜肴，这些菜肴在东德的烹饪史中占有一席之地。经典作品包括土豆沙拉，索尔坎卡，贾格斯尼赛和冷狗。这些食谱的目标群体主要是对GDR厨房感兴趣的人。这些食谱集为各种场合提供了建议，例如烧烤派对和庄严的聚会。

回到这些经典的回归不仅是通过怀旧的感觉带来的，而且还是重新发现菜肴并评估其准备工作的邀请。近年来，对这些食谱的兴趣似乎不断增加，这反映在许多评论和评论中。

看过去的看来表明，GDR厨房不仅在吃东西，而且是居住在其中的人们的身份和文化的一部分。传统和口味继续生活在托尔高（Torgau）等地方，那里的“死奶奶”和香肠古拉什的回忆继续得到照顾。

ddr-repte.net 提供了有关Bockwurst的详细准备信息，可以在