Ebersberger Δασικά Παιδιά: γλυκό ταξίδι της ανακάλυψης στη συγκομιδή μελιού!
Ebersberger Δασικά Παιδιά: γλυκό ταξίδι της ανακάλυψης στη συγκομιδή μελιού!
Ebersberg, Deutschland - Στο Ebersberger Waldkindergarten, τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη συγκομιδή του μελιού. Ο μελισσοκόμος Philipp Bruder όχι μόνο έδωσε στα παιδιά την οργάνωση των αποικιών μελισσών, αλλά και τη συναρπαστική διαδικασία, όπως είναι φτιαγμένο από Nectar νόστιμο μέλι. Στη συγκομιδή του μελιού στο υπόγειο του Μουσείου Δασών και του Περιβάλλοντος, οι μικροί βοηθοί οπλισμένοι με πιρούνια εκκένωσης για να αφαιρέσουν το στρώμα κεριού από τις κηρήθρες. Τα παιδιά θα μπορούσαν ακόμη και να ανακαλύψουν ότι τα κομμάτια κεριών είναι βρώσιμα.
Μετά το στοιχείο, οι κηρήθρες προσγειώθηκαν σε ένα slingshot που, χρησιμοποιώντας τη φυγοκεντρική δύναμη, εξάλειψε το γλυκό περιεχόμενο. Ο αδελφός εξήγησε ότι οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από διαφορετικά λουλούδια, που οδηγεί σε διαφορετικούς τύπους μελιού. Αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το Blossom Honey, το Linden Honey και το Forest Honey, τα οποία λαμβάνουν τα μοναδικά τους γούστα μέσω του νέκταρ των αντίστοιχων φυτικών ειδών. Μετά τη δουλειά, τα παιδιά απολάμβαναν το φρεσκοκομμένο μέλι και άκουγαν την περιγραφή των σκευών που χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή μελιού.
ποικιλία ποικιλιών μελιού
Η ποικιλία των ποικιλιών μελιού είναι εντυπωσιακή. Το Biểu 판 Honey είναι γνωστό για την ήπια γεύση του και συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης για το ψήσιμο. Το Linden Honey, από την άλλη πλευρά, έχει μια ισχυρή και πικάντικη γεύση και συχνά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση των κρυολογημάτων. Αυτές οι ποικιλίες είναι μόνο μερικά παραδείγματα των πολυάριθμων παραλλαγών που προσφέρονται ανάλογα με την πηγή νέκταρ. Μερικοί δημοφιλείς τύποι μελιού παρατίθενται εδώ:
Σημασία των μελισσών για τη γεωργία
Η σημασία των μελισσών δεν περιορίζεται στην παραγωγή μελιού. Είναι ζωτικής σημασίας για την επικονίαση των φυτών στη γεωργία, στην φρούτα και την κηπουρική. Ο παγκόσμιος αριθμός των αποικιών μελισσών θα εκτιμηθεί σε περίπου 102,1 εκατομμύρια για το 2023, με αξιοσημείωτη αύξηση 47 % από το 1990. Στην Ευρώπη, για παράδειγμα, ο αριθμός των αποικιών μελισσών αυξήθηκε από 22,5 εκατομμύρια το 1990 σε περίπου 25,4 εκατομμύρια
Επιπλέον, η εξέλιξη αυτή μολύνεται ότι ο αριθμός των αποικιών μελισσών στη Δυτική Ευρώπη παραμένει σταθερός, ενώ η αύξηση 124,8 % θα μπορούσε να καταγραφεί στη νότια Ευρώπη. Αυτή η ανάπτυξη είναι θεμελιώδους σημασίας για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την εξασφάλιση της παραγωγής τροφίμων. Η παγκόσμια παραγωγή μελιού ήταν περίπου 1,9 εκατομμύρια τόνοι το 2023, με την Κίνα από 472.200 τόνους ως τον μεγαλύτερο παραγωγό μελιού.
Τα παιδιά του Ebersberg Forest όχι μόνο αντιμετωπίζουν μια αισθησιακή σχέση με τη φύση, αλλά και να μάθουν τη σημασία των μελισσών για το οικοσύστημα και την ασφάλεια των τροφίμων. Ένα κοινό καλοκαιρινό φεστιβάλ στο οποίο τα παιδιά απολαμβάνουν τα αποτελέσματα της δουλειάς τους με τη μορφή του μελιού ψωμιού ολοκληρώνει αυτήν την εκπαιδευτική εμπειρία.
Η δέσμευση των παιδιών του Ebersberg Forest δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ευαισθητοποιηθεί οι νεότερες γενιές στην προστασία των μελισσών και στη βιώσιμη γεωργία. Μπορείτε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία των ποικιλιών μελιού από το bienengold και μια βαθύτερη εικόνα για το ρόλο των μελισσών στη γεωργία είναι στην πλευρά του destatis
For more details on the experiences of the children in the Ebersberger Waldkindergarten you can Merkur Επίσκεψη.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Ebersberg, Deutschland |
| Quellen | |