Ebersberger erdei gyerekek: Édes felfedezés útja a mézes betakarításon!

Ebersberger erdei gyerekek: Édes felfedezés útja a mézes betakarításon!

Ebersberg, Deutschland - Az Ebersberger Waldkindergartenben a gyerekek aktívan részt vettek a méz betakarításában. A méhész, Philipp Bruder nemcsak a gyermekek szervezését adta, hanem az izgalmas folyamatot is, amint a nektár ízletes mézből készül. Az erdő és a környezeti múzeum alagsorában lévő mézes betakarításkor a kis segítői ürítővillákkal fegyveresítették magukat, hogy eltávolítsák a viaszréteget a méhsejtből. A gyerekek még maguknak is megtudhatták, hogy a viasz csomók ehetőek.

Az elem után a méhsejtek egy slingshot -ban landoltak, aki a centrifugális erővel felszámolta az édes tartalmat. A testvér elmagyarázta, hogy a méhek különféle virágokból gyűjtnek nektárt, ami különféle mézhez vezet. Ez magában foglalja többek között a Virágmézet, a Linden Honey -t és az erdőmézet, amelyek egyedi ízléseiket kapják az adott növényfaj nekektára. Munka után a gyerekek élvezték a frissen betakarított mézet, és meghallgatták a mézes betakarításhoz használt edények leírását.

A mézfajták sokfélesége

A mézfajták sokfélesége lenyűgöző. A biểu 판 méz enyhe ízéről ismert, és gyakran használják a sütés cukorpótlóként. A Linden Honey viszont erős és fűszeres ízű, és gyakran használják a megfázás enyhítésére. Ezek a fajták csak néhány példa a számos variációra, amelyeket a nektár forrásától függően kínálnak. Néhány népszerű méztípus itt szerepel:

A méhek jelentése a mezőgazdasághoz

A méhek fontossága nem korlátozódik a méz előállítására. Ezek kulcsfontosságúak a mezőgazdasági, gyümölcs- és kertészeti növények beporzásához. A méh kolóniák globális számát 2023 -ban 102,1 millióra becsülik, figyelemre méltó 47 % -os növekedést mutatva 1990 óta. Például Európában a méhek kolóniák száma 1990 -ben 22,5 millióról kb. 25,4 millióra nőtt.

Ezenkívül ez a fejlemény fertőzött, hogy a méhek kolóniáinak száma Nyugat -Európában továbbra is stabil, míg Dél -Európában 124,8 % -os növekedést lehet regisztrálni. Ez a növekedés alapvető fontosságú a biodiverzitás megőrzése és az élelmiszer -termelés biztosítása szempontjából. A globális méz produkciója 2023 -ban körülbelül 1,9 millió tonna volt, Kína a 472 200 tonnából a legnagyobb mézgyártó.

Az ebersberg erdőgyermekek nemcsak érzéki kapcsolatot tapasztalnak a természettel, hanem megtanulják a méhek fontosságát az ökoszisztéma és az élelmiszerbiztonság szempontjából is. Egy általános nyári fesztivál, amelyben a gyerekek mézes kenyér formájában élvezik munkájuk eredményeit, befejezik ezt az oktatási élményt.

Az Ebersberg Forest gyermekek elkötelezettsége megmutatja, mennyire fontos a fiatalabb generációk érzékenyítése a méhvédelem és a fenntartható mezőgazdaság számára. További információt szerezhet a mézfajták sokféleségéről a Bienengold "https://www.destatis.

További részletek a gyermekek tapasztalatairól az Ebersberger Waldkindergartenben Látogassa meg.