Ebersberger Forest Children: Sweet Journey of Discovery at the Honey Harvest!
Ebersberger Forest Children: Sweet Journey of Discovery at the Honey Harvest!
Ebersberg, Deutschland - In de Ebersberger Waldkindergarten hebben kinderen actief deelgenomen aan de oogst van honing. Imker Philipp Bruder gaf de kinderen niet alleen de organisatie van bijenoloniën, maar ook het opwindende proces, zoals is gemaakt van nectar smakelijke honing. Bij de honingoogst in de kelder van het Museum of Forest en het milieu, bewapenden de kleine helpers zich met ontladingsvork om de waslaag uit de honingraat te verwijderen. De kinderen konden zelfs zelf achterhalen dat de wax knobbels eetbaar zijn.
Na het element landden de honingraten in een katapult die, met behulp van de centrifugale kracht, het zoete gehalte heeft uitgeroeid. Brother legde uit dat de bijen nectar verzamelen uit verschillende bloemen, wat leidt tot verschillende soorten honing. Dit omvat onder andere bloesemhoning, linden honing en boshoning, die hun unieke smaken ontvangen door de nectar van de respectieve plantensoorten. Na het werk genoten de kinderen van de vers geoogste honing en luisterden ze naar de beschrijving van gebruiksvoorwerpen die werden gebruikt voor honingoogst.
Variees van honingvariëteiten
De verscheidenheid aan honingvariëteiten is indrukwekkend. Biểu 판 Honing staat bekend om zijn milde smaak en wordt vaak gebruikt als een suikervervanger voor bakken. Linden Honey daarentegen heeft een sterke en kruidige smaak en wordt vaak gebruikt om verkoudheid te verlichten. Deze variëteiten zijn slechts enkele voorbeelden van de vele variaties die worden aangeboden, afhankelijk van de nectarbron. Sommige populaire soorten honing worden hier vermeld:
| honingvariëteiten | smaak
|
prijs (in euro) | |
|---|---|---|---|
| Flower Honey | afhankelijk van nectar -soorten | Suikervervanging voor bakken | 5 - 7 |
| linden honing | sterk en pittig | verkoudheid | 9 - 12 |
| Forest Honey | Strong, enigszins pittig | Sugar Replacement | 5 - 10 |
Betekenis van bijen voor landbouw
Het belang van bijen is niet beperkt tot de productie van honing. Ze zijn cruciaal voor de bestuiving van planten in de landbouw, in fruit en tuinbouw. Het wereldwijde aantal bijenolonies zal worden geschat op ongeveer 102,1 miljoen voor 2023, met een opmerkelijke toename van 47 % sinds 1990. In Europa is bijvoorbeeld het aantal bijenkolonies gegroeid van 22,5 miljoen in 1990 tot ongeveer 25,4 miljoen
Bovendien is deze ontwikkeling besmet dat het aantal bijenolonies in West -Europa stabiel blijft, terwijl een toename van 124,8 % zou kunnen worden geregistreerd in Zuid -Europa. Deze groei is van fundamenteel belang voor het behoud van biodiversiteit en het waarborgen van voedselproductie. De wereldwijde honingproductie was ongeveer 1,9 miljoen ton in 2023, met China van 472.200 ton als de grootste honingproducent.
De Ebersberg -boskinderen ervaren niet alleen een sensuele relatie met de natuur, maar leren ook het belang van bijen voor ons ecosysteem en voedselveiligheid. Een gemeenschappelijk zomerfestival waarin de kinderen genieten van de resultaten van hun werk in de vorm van honingbrood, voltooit deze educatieve ervaring.
De toewijding van de boskinderen van Ebersberg laat zien hoe belangrijk het is om jongere generaties te sensibiliseren tot bijenbescherming en duurzame landbouw. U kunt meer informatie krijgen over de verscheidenheid aan honingvariëteiten van bienengold en een dieper inzicht in de rol van bijen in de landbouw staat aan de kant van destatis
Voor meer informatie over de ervaringen van de kinderen in de Ebersberger WaldkIngarten kun je DetailsOrt Ebersberg, Deutschland Quellen