Pese mansikat oikein: Näin kesän nautinto on tuoretta!
Pese mansikat oikein: Näin kesän nautinto on tuoretta!
Südspanien, Spanien - kesä on mansikoiden sesonkiaika, jolla on keskeinen rooli monissa keittiöissä. Kuten kaikissa herkissä hedelmissä, oikealla käsittelyllä on kuitenkin tärkeä merkitys parhaan maun ja tuoreuden suojaamiseksi. Ruhr24 raportoi, että monet kuluttajat voivat virtaavan veden alla. Vesi voi vahingoittaa herkän pinnan ja veden mansikoiden tuoksun alas.
mansikat imevät veden nopeasti niiden hienojen huokosten läpi, mikä johtaa maun menetykseen ja nopeampaan mattoon. Lyhyt vesihaute on suositeltavaa puhdistaa mansikat varovasti. Tätä varten kulho on täytettävä kylmällä vedellä, johon mansikat asetetaan huolellisesti. Likajäännökset voidaan sitten poistaa varovasti sormilla. Sitten on suositeltavaa laittaa mansikat seulaan ja tyhjentää hyvin.
oikea käsittely ja varastointi
Vuuttamisen jälkeen mansikat tulee kuivua huolellisesti puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai keittiöpaperilla. On tärkeää, että mansikat ovat riittävän etäisyyttä toisistaan painepisteiden ja siementen konsistenssin välttämiseksi. Vihreät lehdet tulisi poistaa vain kuivauksen jälkeen ja poistaa suoraan ennen syömistä. Kun valitset mansikoita, on suositeltavaa ostaa kypsiä, vahingoittumattomia hedelmiä tuoreella vihreällä, koska painepisteet ja ylikuormitusnäytteet voivat nopeasti pilata ja edistää homeen muodostumista.
Toinen tärkeä näkökohta on tallennus. Mansikat tulisi pitää jääkaapissa, ja pesemättömät hedelmät pysyvät tuoreina pidempään. Sinun tulisi pestä vain vähän ennen nautintoa lian, torjunta -aineiden ja bakteerien jäännösten poistamiseksi. Jopa orgaaniset mansikat voivat sisältää likaa, koska niitä kasvatetaan ilman kemian synteettisiä torjunta-aineita, mutta niitä ei ole suojattu luonnolliselta saastumiselta. Ökotest Warns hoitaa mansilaisia varovaisesti.
taustatiedot ja viljely
Kasvitieteellisestä näkökulmasta mansikat ovat pähkinöiden joukossa, mikä korostaa niiden viljelyn monimutkaisuutta. Entiset derit, joita tarjotaan usein supermarketeissa, tulevat usein vesimuotoisista kasvavista alueista, kuten Etelä -Espanja, Egypti tai Marokko. Seurauksena on, että näillä hedelmillä on pitkät kuljetusreitit. Kotimaan kasvukauden aikana, joka kestää toukokuusta heinäkuuhun riippuen, vasta poimittu tai ostettu mansikat on kulutettava tai jalostettava nopeasti, koska ne ovat erittäin herkkiä eivätkä ole pitkiä.Lisäksi, kun mansikoita kasvatetaan, on huomattava, että kasvit eivät ole kovin kestäviä. Kolmannesta seisomisesta lähtien erityisen suuret hedelmäiset lajikkeet menettävät elinvoiman. Siksi on suositeltavaa korvata nykyinen istutus nuorilla kasveilla viimeistään neljän vuoden välein. Niitä voi ostaa keväällä tai sitä käytetään äitikasvien juurella. kaunis puutarha
| Details | |
|---|---|
| Ort | Südspanien, Spanien |
| Quellen | |
Kommentare (0)