Tvätta jordgubbarna korrekt: det är så din sommarnjutning förblir färsk!
Tvätta jordgubbarna korrekt: det är så din sommarnjutning förblir färsk!
Südspanien, Spanien - sommaren är högsäsongen för jordgubbar som spelar en central roll i många kök. Men som med alla känsliga frukter är korrekt hantering av avgörande betydelse för att skydda den bästa smaken och friskheten. Ruhr24 reports that many consumers wash under flowing water, which, however, was harmful to the fruit can be. Vattnet kan skada den känsliga ytan och vattnet nerför jordgubbarnas doft.
jordgubbar absorberar snabbt vattnet genom sina fina porer, vilket leder till en smakförlust och en snabbare matta. Ett kort vattenbad rekommenderas att försiktigt rengöra jordgubbar. För att göra detta bör en skål fyllas med kallt vatten, där jordgubbarna är försiktigt placerade. Smutsrester kan sedan försiktigt tas bort med fingrarna. Då är det tillrådligt att sätta jordgubbarna i en sikt och dränera väl.
Rätt behandling och lagring
Efter tappning bör jordgubbarna försiktigt dabbas torrt på en ren kökshandduk eller kökspapper. Det är viktigt att jordgubbarna är tillräckligt avstånd från varandra för att undvika tryckpunkter och en grumlig konsistens. De gröna bladen bör endast tas bort efter torkning och tas bort direkt innan du äter. När du väljer jordgubbar är det tillrådligt att köpa mogna, oskadade frukter med färsk grön, eftersom tryckpunkter och överskridande prover snabbt kan förstöra och främja formbildning.
En annan viktig aspekt är lagring. Jordgubbar bör förvaras i kylen, med otvättade frukter förblir färska längre. Du bör bara tvättas kort innan du njuter för att ta bort rester av smuts, bekämpningsmedel och bakterier. Även organiska jordgubbar kan innehålla smuts eftersom de odlas utan kemiska syntetiska bekämpningsmedel, men är inte skyddade från naturlig förorening. ökotest Därför varnar halva.
Bakgrundsinformation och odling
Ur botanisk synvinkel är jordgubbar bland nötterna, som understryker komplexiteten i deras odling. Tidigare deries, som ofta erbjuds i stormarknader, kommer ofta från vattenintensiva växande regioner som södra Spanien, Egypten eller Marocko. Som ett resultat har dessa frukter långa transportvägar. Under den inhemska växtsäsongen, som varar beroende på vädret från maj till juli, bör nyplockade eller köpta jordgubbar snabbt konsumeras eller bearbetas eftersom de är mycket känsliga och inte är last.Dessutom bör det noteras att växterna inte är särskilt hållbara vid växande jordgubbar. Från det tredje året av stående förlorar särskilt stora fruktiga sorter vitalitet. Det rekommenderas därför att ersätta den befintliga planteringen med unga växter var fjärde år. Dessa kan köpas på våren eller användas av foten av moderväxterna. Min vackra trädgård rekommenderar att foten ska separeras i augusti för att implementera dem i en annan säng, eftersom ingen ny säng kan investeras på en yttre.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Südspanien, Spanien |
| Quellen | |
Kommentare (0)