Suche
Mein Konto
حصاد الفراولة 2025 ينهار إلى أدنى مستوى تاريخي – تنبيه أحمر!
ومن المتوقع أن يصل محصول الفراولة الألماني عام 2025 إلى أدنى مستوى له منذ 30 عاما عند 75500 طن، بسبب ارتفاع التكاليف وتراجع المساحات المزروعة.
حصاد الفراولة 2025 ينهار إلى أدنى مستوى تاريخي – تنبيه أحمر!
هناك اتجاه مثير للقلق في مجال الزراعة في ألمانيا. سيكون محصول الفراولة في عام 2025 هو الأدنى منذ 30 عامًا، حيث من المتوقع أن يصل حجمه إلى 75500 طن فقط. الأخبار اليومية ذكرت. وهذا يعني أن الحصاد أقل بنسبة أربعة في المائة من النتيجة الضعيفة بالفعل في العام السابق. كما انخفضت المساحة المزروعة إلى مستوى تاريخي منخفض قدره 8100 هكتار، وهي أيضًا أدنى قيمة منذ عام 1995.
سبب الانخفاض معقد. وقد أدى ارتفاع تكاليف الإنتاج وانخفاض الطلب إلى استمرار تقلص المساحة المزروعة بالفراولة والهليون. تكاليف الموظفين على وجه الخصوص، والتي ارتفعت بشكل كبير بسبب استخدام العمال الموسميين، لها تأثير سلبي على ربحية الشركات. هؤلاء العمال الموسميون، ومعظمهم من الخارج، لا يحصلون إلا على الحد الأدنى القانوني للأجور، مما يزيد العبء المالي على المزارعين.
الاختلافات الإقليمية وفشل المحاصيل
ومن المتوقع أن يكون أكبر محصول للفراولة في شمال الراين وستفاليا على وجه الخصوص بحوالي 18600 طن، تليها ساكسونيا السفلى بـ 17800 طن وبادن فورتمبيرغ بـ 11800 طن. ولكن هنا أيضا لديهم الممارسة الغذائية وقد ساهم فشل المحاصيل الإقليمية المذكورة أعلاه، بسبب الجفاف الشديد في الربيع، في حدوث انخفاض أكثر دراماتيكية. ويقدر محصول الهليون بـ 98900 طن بانخفاض 9 بالمائة مقارنة بالعام الماضي وأدنى مستوى منذ 2010.
وتواجه الزراعة تحديات كبيرة. وكانت جمعية المزارعين قد أشارت مراراً وتكراراً إلى صعوبة الوضع، ودعت إلى استثناء العمل الموسمي من قانون الحد الأدنى للأجور، لكن دون جدوى. ويحذر رئيس المزارعين يواكيم روكويد من أن العديد من الشركات لا تستطيع البقاء في المنافسة الأوروبية، ويتوقع أن يتم نقل إنتاج الفواكه والخضروات بشكل متزايد إلى الخارج. وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع تكلفة الفواكه والخضروات المنتجة في ألمانيا.
رؤى إحصائية
نشر المكتب الفدرالي للإحصاء تقديرات محصول عام 2025 ومن الواضح أن هناك انخفاضا مثيرا للقلق يؤثر على محصولي الفراولة والهليون. ويمثل هذا انخفاضًا كبيرًا بنسبة 25 بالمائة عن متوسط الخمس سنوات للفراولة، مثل الوقت على الانترنت ذكرت.
ونظراً لهذا الوضع، يحتاج كل من المستهلكين والمزارعين إلى التفكير بشكل مختلف. أصبحت المناقشة حول الأجور الأكثر عدالة وأشكال الإنتاج المستدامة أعلى على نحو متزايد. إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء، فقد يتغير المشهد الزراعي الألماني بشكل جذري. سيتم إصدار النتائج النهائية لتقديرات المحاصيل في ربيع عام 2026 وستكون الأشهر المقبلة حاسمة لمعرفة كيفية تطور هذا الاتجاه. ويبقى أن نرى ما إذا كان حصاد عام 2025 قد يؤدي إلى المزيد من التغييرات الجوهرية في الصناعة.