2025. aasta maasikasaak langeb ajaloolise madalaima tasemeni – punane hoiatus!

2025. aasta maasikasaak langeb ajaloolise madalaima tasemeni – punane hoiatus!

Saksamaal on põllumajanduses murettekitav tendents. 2025. aasta maasikasaak on viimase 30 aasta madalaim, eeldatav kogus on vaid 75 500 tonni. päevauudised teatatud. See tähendab, et saak jääb nelja protsendi võrra alla niigi nõrgale eelmise aasta tulemusele. Samuti on haritav ala langenud ajalooliselt madalaimale tasemele, 8100 hektarile, mis on ühtlasi madalaim väärtus alates 1995. aastast.

Languse põhjus on keeruline. Tootmiskulude tõus ja nõudluse vähenemine on põhjustanud maasikate ja spargli kasvupinna jätkuva vähenemise. Ettevõtete kasumlikkusele avaldavad negatiivset mõju eelkõige personalikulud, mis on hooajatööliste kasutamise tõttu hüppeliselt tõusnud. Need peamiselt välismaalt pärit hooajatöötajad saavad ainult seaduses sätestatud miinimumpalka, mis suurendab veelgi põllumajandustootjate rahalist koormust.

Piirkondlikud erinevused ja viljapuudused

Suurimat maasikasaaki on oodata eelkõige Nordrhein-Westfalenis (umbes 18 600 tonni), millele järgneb Alam-Saksi 17 800 tonni ja Baden-Württemberg 11 800 tonniga. Aga ka siin on neil Toidupraktika Eespool mainitud piirkondlikud viljapuudused, mis olid tingitud kevadisest äärmuslikust põuast, aitasid kaasa veelgi dramaatilisemale langusele. Sparglisaagiks hinnatakse 98 900 tonni, mis on mullusega võrreldes 9 protsenti langust ja madalaim tase alates 2010. aastast.

Põllumajandus seisab silmitsi suurte väljakutsetega. Põllumeeste selts on korduvalt juhtinud tähelepanu keerulisele olukorrale ja nõudnud hooajatöö erandi tegemist miinimumpalga seaduses, kuid edutult. Põllumeeste president Joachim Rukwied hoiatab, et paljud ettevõtted ei suuda Euroopa konkurentsis ellu jääda ning eeldab, et puu- ja juurviljatootmine viiakse üha enam välismaale. See võib kaasa tuua Saksamaal toodetud puu- ja köögiviljade kallinemise.

Statistilised arusaamad

Föderaalne statistikaamet on avaldanud 2025. aasta saagi prognoosid ja ilmselgelt on tegemist murettekitava langusega, mis mõjutab nii maasika- kui ka sparglisaaki. See tähendab olulist vähenemist 25 protsenti alla viie aasta keskmise maasikate, näiteks Aeg võrgus teatatud.

Seda olukorda arvestades peavad nii tarbijad kui ka põllumehed mõtlema teisiti. Arutelu õiglasemate palkade ja jätkusuutlike tootmisvormide üle muutub järjest valjemaks. Kui midagi ette ei võeta, võib Saksamaa põllumajanduse maastik drastiliselt muutuda. Lõplikud saagiprognooside tulemused avaldatakse 2026. aasta kevadel ja lähikuud on otsustava tähtsusega, et näha, kuidas see trend areneb. Seda, kas 2025. aasta saak võib-olla käivitab tööstuses põhjapanevaid muutusi, jääb alles näha.