Berba jagoda 2025. pala na povijesno najnižu razinu – crveni alarm!

Berba jagoda 2025. pala na povijesno najnižu razinu – crveni alarm!

Zabrinjavajući je trend u poljoprivredi u Njemačkoj. Berba jagoda u 2025. bit će najmanja u 30 godina s očekivanom količinom od samo 75.500 tona, dnevne vijesti prijavio. To znači da je urod četiri posto manji od ionako slabog prošlogodišnjeg rezultata. Obrađene površine također su pale na povijesno nisku razinu od 8.100 hektara, što je ujedno i najniža vrijednost od 1995. godine.

Razlog pada je kompleksan. Rastući troškovi proizvodnje i pad potražnje uzrokovali su da se površine pod uzgojem jagoda i šparoga i dalje smanjuju. Negativan utjecaj na profitabilnost tvrtki posebno imaju troškovi osoblja koji su vrtoglavo porasli zbog korištenja sezonskih radnika. Ti sezonski radnici, većinom iz inozemstva, primaju samo zakonski minimalnu plaću, što dodatno povećava financijski teret za poljoprivrednike.

Regionalne razlike i neusjevi

Najveći urod jagoda očekuje se posebice u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji s oko 18.600 tona, zatim u Donjoj Saskoj sa 17.800 tona i Baden-Württembergu s 11.800 tona. Ali i ovdje imaju Praksa prehrane Gore spomenuti regionalni nedostaci usjeva, zbog ekstremne suše u proljeće, pridonijeli su još dramatičnijem padu. Urod šparoga procjenjuje se na 98.900 tona, što je pad od 9 posto u odnosu na prošlu godinu i najniži od 2010. godine.

Poljoprivreda se suočava s velikim izazovima. Udruga poljoprivrednika više je puta ukazivala na tešku situaciju i tražila iznimku za sezonski rad u zakonu o minimalnoj plaći, no bez uspjeha. Predsjednik poljoprivrednika Joachim Rukwied upozorava da mnoge tvrtke ne mogu opstati u europskoj konkurenciji i očekuje da će se proizvodnja voća i povrća sve više seliti u inozemstvo. To bi moglo dovesti do poskupljenja voća i povrća proizvedenog u Njemačkoj.

Statistički uvidi

Federalni zavod za statistiku objavio je procjene za berbu 2025. godine i očito je alarmantan pad koji utječe i na berbu jagoda i šparoga. To predstavlja značajno smanjenje od 25 posto ispod petogodišnjeg prosjeka za jagode, kao što su Vrijeme online prijavio.

S obzirom na ovu situaciju, i potrošači i poljoprivrednici moraju razmišljati drugačije. Rasprave o pravednijim plaćama i održivim oblicima proizvodnje sve su glasnije. Ako se ništa ne poduzme, krajolik njemačke poljoprivrede mogao bi se drastično promijeniti. Konačni rezultati procjena usjeva bit će objavljeni u proljeće 2026., a nadolazeći će mjeseci biti ključni da vidimo kako će se ovaj trend razvijati. Hoće li žetva 2025. možda pokrenuti temeljnije promjene u industriji, ostaje za vidjeti.